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胤禟弄清楚之后,再次看向明珠的眼神已经不一样了。
而这位神人,此时正优哉游哉的磕着瓜子,一脸的惬意,等着九阿哥消化这么多的东西。
“那咱们要怎么刺激顾客?难道爷也弄什么限量销售?”
胤禟黑着脸问道,心里已经在扎小人了。
“不止,销量咱么可以让店里自己去定制,人手就那么多,多了他们也做不出来,反倒拉低了食物的水准。
每天限量供应多少桌是他们的事,咱们要做的,是把这条街做成北京城一个面子的象征。
做成一个流传千古的风流韵事。”
吐掉嘴里的瓜子壳,明珠故弄玄虚道。
冷了九阿哥这么久,不拿出点真本事来打压他,他的皇子的傲气再跳出来明珠之前的工作岂不白费。
明珠的打算是这样的。
专门腾出一些铺子,做一些特殊的菜式——专门做私房菜。
这偌大的北京城里,豪门大院,勋贵权势,谁家没有一两个看家本领的菜式。
特别是那些文人附庸风雅,喜欢研究吃食小札,真还有几家给弄出了名满京城的美食,但是也只能在家宴或者是赏花宴上才得以品尝一二。
就是皇宫的御厨,哪个没有一两手拿手的好菜。
明珠的主意便是,请他们献出方子来,就以研究者的名字命名,且在店里大书特书一番菜肴背后的故事。
就好比“东坡肉”
一样,让研究者和菜肴一起流芳百世,流传千古。
这一下,那些文人骚客还不撒了欢的往这跑。
那种炫耀的心态——看,这菜便是用我的名字命名的,以后咱们的子子孙孙都知道有我这么一个人,还有这么一件风流韵事。
一道菜一个故事。
男人么,不论为权为利的,追根究底,哪个不好名。
这般轻松的便可以流芳千古,流传百事,为后世留名,那还不抢破脑袋的往前冲。
当然,这选拔条件也要几位严苛。
不仅菜色要好吃,还要有故事,有特点。
看着屁颠屁颠离开的九阿哥,明珠丢掉手里的瓜子,拍拍手,接过莲草递来的银牙签剔了剔牙,这才晃晃悠悠的往后院走去。
去找戴铎睡觉觉去喽。
明珠边走,心里还边琢磨这事。
有了这个点子,直到开业,应该都没自己啥事了吧。
但是那两层的红利却是不能不给的。
就两层了,多了还要吐出来,毕竟,这美食街搞大了,九阿哥一人也吃不下,到时候是分给康熙爷还是分给他最爱的八哥,都与自己无关了。
反正自己的两层要分给娘家一层,也算是贴补娘家人了。
至于其他的,明珠根本不管,只要时不时的出个主意便可。
好比那青云阁和倩女阁,不也是这样么,明珠只是每月申一下他们的设计方案,给点意见,再时不时的拿出把现代的理念和风格提点一二便可,剩下的,还不是由阁里专门的设计师去做主。
明珠只要躺平了收钱就可以了。
对了,提到收钱,戴铎说的,那些后续的金银应该也来了吧?去问问戴铎,啥时候交工资啊!
好男人可不能藏私房钱。
想着,明珠笑弯了眉眼,脚下的步伐也不断的加大,吓得身后跟着的一群丫鬟们一个个铁青了脸,慌乱的围在当家奶奶身边,生怕她一个不稳,跌了下去。
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