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胖经理是拿提成的，店里的营收跟他的收入息息相关，所以他哪怕是个打工的，对店里的事情也这么上心，已经把自己当成了个小老板，店里的生意不好，他比老板还着急。

但很快他就发现，对面店里的混乱渐渐好了。

那些他请来的小混混们，在那边也待不住了，开始一个个的撤。

小混混一撤，对门正常就餐的客人们也开始往店里面走。

“经理，你看他们店里。”

胖经理听到招呼声，倏地起身走到店门口。

只见张明卿店里人潮涌动，刚才的混乱已经被控制住了，多余的客人们也有序在外面排队等候，最早一波进去的客人陆续吃完，店里的服务员们也开始有序的收拾起来，他们收拾的一快，进去的客人也渐渐多了起来。

后面排队的人，见状就没有那么躁动了。

等都等了，谁也不介意多等一会儿。

有些等的不耐烦又饿的，干脆进店里点一份酥肉，坐在店门口的小马扎上，一边吃一边等，嘴里有了吃的，等起来就没那么心焦了，有些甚至怡然自得，开始在店门口玩起斗地主来。

“怎么回事。”

胖经理问。

小张刚才一直在店门口张望，看的一清二楚：“刚才店里来了个姑娘，我瞧着眼熟了，她一到对面店里就不乱了，我瞧着都是她在出主意。”

果然，店门口有个十七八岁的年轻女孩儿，她来的时候一点都不显眼，胖经理甚至都不知道她是什么时候过来的。

她一边跟客人聊天，手里一边没停，时不时递出来个小纸条。

大部分客人在等待中，都会进去选一份酥肉，端着出来吃，等待的人渐渐就没这么焦虑了。

胖经理问：“这人什么来头，是店里的店员？”

小张摇头：“看着不像，开业那天中午她也过来了，就是她让人在门口煮火锅的。”

原来是她啊，胖经理明白过来了，这人就是那个帮张明卿炒料的人。

对于对面店里的核心人员，胖经理就一个套路。

重赏之下必有勇夫，花钱撬了对方的墙角就是了。

第53章徐梦在前面帮了半小时的忙，见前面的人流渐渐稳定了下来，就跟旁边的张……

徐梦在前面帮了半小时的忙，见前面的人流渐渐稳定了下来，就跟旁边的张明卿说了会儿话，得知这几天生意都好爆了，一天至少有一百桌。

“今天周六，又是晚市，人更多一些。”

说起这些来，张明卿的嘴角微微勾起。

生意一好，她的心也渐渐安定了下来。

这几天最忙的就是她，但她跟打了鸡血一样，一点辛苦的感觉都没有，钱果真是人类最好的兴奋剂：“你等我把店里的事情理顺一些，过几天我才能好好算算账，你放心提成跟炒料的钱，一分不会少了你的。”

她的话让徐梦心慌，连忙表示：“我可不是来店里找你要钱的啊，就是看开业好几天了，想看看生意好不好。”

又有客人来，张明卿问了人数，随手写了单子，给了对方让他们等等叫号，那人见里面陆续有客人出来，服务员虽然很忙但井然有序，外面等待着的人也气定神闲的等着，也找了个地方等，不到一会儿外头等着的就被叫进去了好几桌，这让后面等的人也更加有信心。

张明卿在心里暗暗服气，心说自己果真找了个小福星，对徐梦更是高看一眼。

最初见到她时，只觉得是个漂亮的小姑娘，但她后来慢慢了解到了徐梦以后，逐渐认识到她跟人不一样的地方。

学习成绩好，厨艺好，脑子还灵活。

这样的人，在哪里都能混得好。

张明卿满脸堆笑：“我不是跟你开个玩笑嘛，你看看我这店里生意好的，我现在都不想别的，就想先把这一摊事情理顺了，对了今天周六，你们学校不是没放假吗？”

“今天周六没有平常那么紧张，学校也觉得我们太累了，以后周六的晚自习可上可不上，我想着来这里看一眼就回去的，没想到你这里这么忙。”

忙点好，忙点才能挣到钱。

张明卿还想说什么，宋霞从里头冲了出来。

“怎么了？”

“火锅底料有些不够了。”