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第18章 新奖励 厨艺（第3页）

李悠南便很是自然地接过了大勺，顺手撩起了袖子。

备好的菜炒起来十分方便。

行家一出手，就知有没有。

在一旁忙着打电话的老板，一看到李悠南的操作就一下子明白过来，这人肯定是个厨师。

李悠南看了一眼老板这电话一时半会儿打不完，便自顾自的继续操作了起来，挨个下食材，顺手操控火力，熟练地颠勺，锅里的食材翻腾。

老板的表情呆了呆。

而那边刚刚坐下没多久的祝清越和甘甜，都在奇怪，李悠南怎麽点个餐要这麽久。

一望过去，看到李悠南正抄着一口大锅，不住翻炒着锅里的蔬菜牛肉。

在他的甩锅颠勺之下，食材宛若杂技一般上下飞舞翻滚，两人都呆了呆。

再对视一眼，都从对方眼中看到了不可思议的表情。

甘甜呵呵笑了笑说：「没想到他还会炒菜呢。

」

祝清越则认真地望向李悠南，迟疑了一下，站起身来，默默凑了过去，站在小摊前面近距离观看李悠南炒菜。

这会儿摊位的老板也把电话打完了，他放下手机，同样目不转睛地看着李悠南炒这道经典的粤菜——炒牛河。

李悠南仿佛千锤百炼过一般，火候掌控得无比精确。

接下来有一些操作的细节，让老板也眼前一亮。

李悠南混合生抽增鲜，老抽上色，沿锅边淋入激发酱香。

河粉下锅后先煎了几秒，再翻炒，形成微焦层，随后又将食材分两次回锅——先炒河粉至七成熟盛出，爆香料头后再混合翻炒，双重锁住锅气。

一气呵成，将火关闭的时候，白茫茫的气体一下子涌起来，散发出浓郁的香味。

这操作让炒了十几年河粉的老板都忍不住不住点头，最后问道：「兄弟，同行嘛？」

李悠南只是浅浅地笑了笑：「没有没有，只是自己在家里瞎炒着玩儿。

」

但对于李悠南的解释，老板露出了狐疑的表情。

从李悠南的熟练程度上来说，根本不像是一个做家庭菜能掌握的水平。

祝清越的目光则完全落在了锅里的炒河粉上，她感觉自己腮帮子酸酸的，唾液正在涌出来。

她轻轻咽了一口口水，又舔了舔嘴唇。

她觉得自己突然变得好饿好饿啊。