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:老爸和小姑父开着拖拉机回来了,易绍峰检查下东西,居然连跳跳棋都有,看来中午的爆发给了两人很大的信心。
把太阳伞全部撑开,底下配重,分两排放在左边,再将桌子摆在外面。
看着外面都将招牌挡住的伞面,只能先凑和啦,过几天找人问一问能不能在外面拓出去建玻璃房,离着建步行街还远着呢,估计现在连规划都还没有,所以应该不算太难。
易绍峰在类似明信片上写着编号,并在门口处挂了个小白板,这些都是刚刚他去百货大楼买的。
搞好这些,易绍峰叫小姑父到街边看一下有没有卖西瓜的,买几十个西瓜回来。
没一会,小姑父就回来了,告诉易绍峰,现在西瓜真便宜,一斤1分5,半拖拉机西瓜还要不了10块钱。
易绍峰将西瓜去皮,切成丁放在冷饮机内,榨汁,没一会儿一杯西瓜汁新鲜出炉,他尝了尝,清甜冰凉,浑身打了个哆嗦;拍拍自己脑袋,忘了买吸管了,作为一个成功人士,怎么能用杯子直接喝呢,况且来的顾客中还有小孩子,用杯子直接喝会撒一身西瓜汁。
叫了小青姐去买吸管,形容半天她居然都不知道是啥东西,只能由赵姐去买,赵姐走前还回头说,西瓜汁给她留一杯。
一人喝了一杯西瓜汁,就又投入了紧张的忙碌中,快上客了。
好像是约好的似的,不到10分钟的时间,里面的台子就坐满了。
易绍峰在外面将等坐的顾客迎到太阳伞下面,然后亲自到后厨根据每拨客人的人数,每人一杯冰镇西瓜汁,嘴里说着要他们解解暑,然后将打发时间的东西拿了出来,问了每桌的需求,递给顾客。
每个顾客看到这样都有点傻傻的,傻傻的接过西瓜汁和扑克等。
这些举措让很多顾客静下心来,在外面玩的差点忘了自己是来吃饭的。
外卖那边,顾客也不用在前面排队,可以坐在旁边的桌子,喝着冰镇西瓜汁。
小青姐拿着票号和一沓便签纸,便签纸上方也注明号码,登记每一位顾客所要点的外卖,收了钱后,就将便签纸拿给橱窗内的外卖员,外卖员备好外卖,叫小青姐再根据顾客的票号给顾客,小小的改动让顾客很是舒服,因为他们不用像别人那样抛头露面的排队,这决对是尊重。
晚上8点钟,看着外面还有7个号在等,易绍峰停止了发号。
并给每一个前来询问的人致歉。
易绍峰有些精力不济,嗓子里感觉像有火在烤着难受。
拉了个小凳子坐在旁边,看着天上繁星点点,好像每个星星都在注视着自己;身体与精力的双重疲惫,让他又有了这一切不真实的错觉,想着前世的种种,总有种迫切想回去的冲动,虽然前世自己是个近四十的失意男。
“啪”
,给了自己一巴掌,让自己回归现实。
“小峰你怎么了,”
里面空桌,迟迟没有顾客进来,林姐打算出来看看是不是已经没有顾客,刚好看到易绍峰在打自己。
跟眼前这个小男孩接触的时间越长,越会忽略他的年龄,从而让他的影像在自己内心变得越来越高大。
“没事,刚好有蚊子,是不是里面有空桌了”
“空了两张,”
易绍峰立马起来,安排顾客进去就坐。
“小峰,你要是累了就先回去吧,这里我看着就行。”
林姐还是一脸担扰的说道。
“没事,再等等吧,等关了门我们一起分享一下今天的营业收入,让大家都开心开心,今晚要后厨再单独安排两桌,我们今晚庆祝一下。”
看到林姐一脸关心,他觉得刚刚的想法很好笑,是的,这一世身边也有很多人需要照顾,所以不允许自己的心有半分的软弱。
打起精神,让自己变得有生气起来,为最后的顾客做好服务。
近10点30的时候,送走了最后一桌的客人。
服务标准里明确说明不准催顾客,哪怕他从中午坐到晚上,哪怕只是点了最简单的菜,也不得催促。
在门口挂上暂停营业的牌子,所有人员包括后厨都到了大厅,易绍峰要求大家坐成一排,不要求站着开会,累了一天,既然他们服务好顾客,他也有责任给他们做好服务。
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