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里面的野菜跟豆皮吸饱了鸡汤油水,咬起来软糯无比。
但于庆隆还不光会烤鸡,他还会弄别的。
原本想着秦玉霜他们来的第二天弄火锅,但于庆隆出门看过之后觉得野菜长得还有点小,再长几天吃着味道才会更好,便先把这事往后推了。
而就这空出的几天里,午餐有春卷、各种馅料的包子、花卷、粥、面条、米饭。
还有牛肉炒洋葱、白菜粉丝蒸丸子、酱肉丝卷饼、肉沫笋丁、炒面、饺子、糖醋排骨……
完全不像是在农户家里吃饭!
这就导致秦玉霜跟元思寒来了几天人就胖了。
不可能不胖,他们白天到处走,不是玩儿就是干活,一天的体力消耗巨大,心情也好,回方家吃什么都香。
别说好饭好菜,就是干馒头蘸点酱都能吃好几个,不胖才怪。
元思寒眼瞧着脸色越来越红润,整个人比来时更健康更显气血。
虽说比原来晒黑了一些,但一看精气神就足,说话的时候笑容也开始多起来。
洪桓看到满意的结果,毫不犹豫地天天带他上下溪村。
这天于庆隆定了要弄火锅。
出门前泡了一把木耳跟豆皮,带着秦玉霜跟元思寒,一人拎一个筐子,拿个小铲,去弄野菜。
这个季节有荠菜,还有曲麻菜、柳蒿芽、小根蒜、蒲公英、刺嫩芽等等。
以前于庆隆还认不全,现在他几乎都认识了。
就是蹲下不方便。
所以他打算去一个他不用蹲也能采到菜,这些人蹲下就能挖到菜的地方。
据方吴氏说有一处挨着山脚下,有田有林,那里啥都有。
于庆隆是个路痴,当然不可能靠自己找到,所以今天还有方戍带路。
洪桓也跟着。
还有牛权带着一行人远远随行保护安全。
要说有一点于庆隆是真觉得十分惊喜,因为这里的生活没有他上一世那样便利,所以很多人的动手能力是比他想象中还要好得多得多的。
这些人也很聪明。
于庆隆教过元思寒和秦玉霜之后,他俩很快就能认出几种野菜来,并且挖得特别开心。
这种事天天干会很烦,但是偶尔为之那就是在体验生活乐趣。
两人穿着棉麻做的布衣,戴着手套,头上还戴着防晒斗笠。
于庆隆在一边采树上的,这两个哥儿就在下面掰柳蒿芽,弄蒲公英和曲麻菜。
这山上有刺嫩芽跟刺五加。
这两样弄熟了蘸酱实在是美味。
于庆隆摘了好多刺五加芽。
元思寒问他:“隆哥儿,你摘的那是什么?”
于庆隆说:“这叫刺五加,它是野菜也是药。
味辛,微苦,归脾、肾、心经。
这东西补气安神,可以做汤做馅,还可以凉拌。
放芝麻油凉拌可好吃了,包包子也好吃。”
周围人听他说完咕嘟咽了咽口水。
洪桓发现连他都口齿生津了。
这方家的饭菜真的是,说做法多么精致,用料多么名贵吧也没有,但吃着就是觉着特别香。
他平日里都一顿只吃一碗米饭,到方家居然变得开始添饭了。
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