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而且面粉颗粒粗,做不出现代那种绵软的口感。
他是想试试看能不能烤简易版的蛋挞。
他奶奶跟他说过,简易版的蛋挞液其实就是把鸡蛋打散之后加入牛奶和白糖,再过筛放进蛋挞皮里烤就行。
蛋挞皮以前他奶奶也做过,但对于当时的他来说太复杂,他没咋记住,只记得又得揉面又得冻,冻完再折来折去再冻,然后把那个面团往模具里推,麻烦得不得了,叫他现在做肯定做不出来。
但在方家,方吴氏经常烙糖饼和油饼,他是见着过多回的。
那饼,尤其是方戍爱吃的糖饼,加了油酥那皮就酥得掉渣。
他可以试试用做饼皮的方法做蛋挞皮。
方吴氏是用烙的工艺,他用烤的,按理说就会变得更脆。
顶多多试验试验,没准还能弄出新的赚钱的思路。
至于茶,试试做奶茶,也弄简易版的。
加糖把红茶叶炒炒再加水煮上,里头加牛奶。
至于里面的芋圆,糯米粉加南瓜泥搓成圆子,或者用红糖水来揉糯米粉再搓圆子,应该也可以。
如果没人买账,那也没办法。
他能想到的来快钱又合法的真就只有做吃的这一项了。
而上述这两样大多数年轻人一般都很难拒绝。
虽然它的成本很高,卖也只能卖有钱的年轻人,但赚快钱,赚的也就是这波人的钱。
第二天于庆隆便叫方戍一早去武胜家看看武胜在没在家,确定武胜在镇上没回来,他们就直接坐家里等。
等牛权带人过来,他们坐上马车便去了镇上。
曹阔一点也不意外他们会来的样子,照旧让人给搬来两把椅子。
于庆隆把烤盘图往曹阔那一交,说了说自己的想法。
“曹大人,草民夫夫二人能想到的来快钱,来干净的快钱的法子只有这个了。”
于庆隆说,“在县城里开上一家茶点铺。”
“奶茶和蛋挞?”
曹阔看着这有点陌生的名字,“你说的奶茶可是茶水和牛羊奶一起煮,再加些盐巴的茶?本官在北疆倒见过那里的牧民这样喝。”
“有些类似,但又不尽相同。
草民说的奶茶不加盐,加的是糖。
而且里面还有糯米圆子,咬起来软糯弹爽。
还可以加上红豆,或者煮熟的糯米粒和果仁等。”
“那另一个又是什么东西?还有这是什么?”
一堆圈圈的方形图,愣是看不出它是个什么东西。
“这东西是草民夫夫二人想的烤盘,用来烤蛋挞用的。
至于做这个蛋挞,要有荤油、鸡蛋、白糖、牛乳、面粉。”
“你说的这些除了面粉价格尚可接受,其他皆所费不菲。
这东西做出来怕是只有权贵和富商才吃得起。”
“本来要赚快钱也不能赚老百姓的。
大把的钱都在这些权贵和富商手里。
他们便是随便来买点,也能帮助不少老百姓。”
郭恒安既然敢说雪衣豆沙一盘就卖一两银,那显然县里就是有不少人有这样的消费能力。
曹阔多少有点失望。
他以为会有什么更好的主意。
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