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“真好,看到你踏踏实实做事我就放心了。”
张德明今天来其实也算是抽查,侄儿生意越做越大,现在都要在沪城开分店了,他害怕张梦知飘了,所以今天来看看顺便告诉他这个好消息。
“大爷放心吧,我飘不起来的,我知道自己想要的是什么。”
他还没把国外的那些快餐店都狙击走呢!
随着国家的经济复苏,越来越多的外国人来到华夏投资,别的地方他没能力阻止他们吸金,可是在快餐店这方面他还是有优势的。
趁着国外的快餐店现在还没进入华夏,把本地的西式快餐店发展起来。
同时他还公布了改良后的汉堡薯条的制作方式,一个人做还是慢了点,他要让本土的人利用自己的优势先把店开起来,等到国外的快餐店入驻时本地有了自己的西式快餐店不说,味道还比他们好。
更别说他们一开始的价格还挺高的,老百姓再傻也不会做这个冤大头啊!
相信他们在华夏开不了多久,赚不到钱后他们就自己退出华夏市场了。
张梦知想得没错,等到从省城坐飞机到沪城后,发现沪城已经有好几家快餐店了,打着西式快餐店的旗号,很是吸引了不少人进去用餐。
不过都是油炸的食物,偶尔吃一次还好,天天吃没两顿就腻了。
因此张梦知在这几家店附近开起了中式快餐店,还在最繁华的中心位置开起了太白楼。
太白楼的开业请了舞狮队,还放了鞭炮,整个气氛搞得很热闹。
“恭喜张老板,贺喜张老板新店开业。”
沪城本地的老板过来捧场,他们也听说过太白楼,在蓉城和首都还吃过呢!
“谢谢薛老板,里面请。”
张梦知亲自把客人迎了进去,今天能来他酒楼用餐的,都是一些有钱有势的人。
就连本地好几家酒楼的老板都来踩点了。
作为过江龙,他当然得拿出自己的真本事了。
川菜里的精品菜他都没放过,其中开水白菜这个在国宴上都露面的菜更是引起了一顿惊奇。
开水白菜猛然一听,就像是用开水烫的白菜,看着没什么出奇。
只有吃过的人才知道,这道菜远没那么简单。
第一道菜就引来了众人的惊叹后面就容易了,而且也打破了川菜只有辣菜的谣言。
一道道不辣的川菜端上来后,众人发现他们的见识还是少了。
原来川菜里的官府菜是真的不辣啊!
少数几道加了辣椒的菜,也因为沪城人不能吃辣而做了改良,改良后的菜有辣味却不会辣到人直喝水。
太白楼的出现,打破了沪城人对蜀省人的印象。
原来他们也不仅仅只吃辣,他们也会吃不辣的食物。
沪城人爱吃甜,张梦知又例了一些带甜味的菜单供大家选择。
糖醋排骨、糖醋鱼、东坡肉这类很受欢迎的菜品。
值得注意的一点是,糖醋鱼不等于西湖醋鱼哈!
这玩意在后世能存下去,很大一部分都是因为外来人的好奇心,它可以和首都的豆汁有得一拼了,全都是靠着游客的好奇心才一直存在的,就连他们本地人都有好多人接受不了那个味道。
“张老板,恭喜啊!”
成建设不知道从哪里钻出来,揽着张梦知的肩膀说道。
“你怎么来沪城了?”
看到他张梦知是真的很惊讶了好吧!
“嘿,你不知道吗?沪城是我老家啊!”
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