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毕竟打手推车和改装三轮车花费了大半个月的时间,月底这两样才交到张梦知手中。
他又置办了一些东西,比如说大一点的炉子,碗筷等。
桌子用的是自家的桌子,原来就有多打一套,现在正好用上。
张梦知不管是哪个时代,学生的挣最好挣。
于是张家人小摊就决定摆在学校门口了。
不是大学,而是张梦鱼所在的中学门口。
一开始张梦鱼本来想着卖串串,可惜串串要用竹签,这玩意在城里还真不好找,专门去乡下买也不划算。
于是改成了麻辣烫,和串串是蜀省人最喜欢的小吃。
除了各种蔬菜和一些肉食外,还能煮面煮粉丝,看自己喜欢。
最重要的是,麻辣烫的锅底可以在家里先熬好,菜和肉也可以先在家里洗好切好,摆摊的时候再煮都来得及,也不用手忙脚乱的。
“卖麻辣烫哦,素菜五角,荤菜一块,面条米粉也是五角。”
张梦知今天没课,和家人一起来中学摆摊。
底料是他提前熬好的,骑着三轮车把东西搬来学校门口,快放学时把锅往炉子上一放,很快底料汤就烧开了。
“给我来一碗麻辣烫,荤菜要一份的,素菜两份。”
一位衣着整洁的中年人对正在摆桌子的张梦知说道。
“好的同志,请稍等片刻。”
张梦知手脚麻利地把对方要的食物放进锅里煮了起来。
不一会儿,麻辣烫煮好了,盛在碗里,又舀了一点汤在里面。
“要吃辣椒的自己放。”
桌子上摆着一瓶辣椒酱,是张梦知自己做的,味道比较辣。
其实麻辣烫也辣,只是这种辣连小孩子都能接受,对爱吃辣的人来说等于没有。
“好的,谢谢。”
中年人很有教养,接过张梦知端来的麻辣烫后还和他道谢。
他拿起桌上的瓶子,舀了一勺辣椒酱在碗里,搅拌几下就吃了起来。
“嘶!
这酱够味。”
中年人果然很喜欢,大口大口吃了起来。
“给我来两份素菜。”
“给我来两份荤菜。”
有了第一个,就有第二个第三个。
虽然有点小贵,但是张家人厚道分量也不少,走的是薄利多销的路子。
而且看中年人的吃相,味道肯定很不错。
蜀省人爱吃,这是后世几乎整个华夏都知道的事。
哪怕现在缺衣少食,蜀省人的爱吃也不会因为提前了几十年就改变的。
基因这东西是不会改变的,后世人爱吃,祖辈那肯定也爱吃。
所以张梦知的麻辣烫,第一天就获得了成功。
带去的食物很快就卖光了,就连面条和米粉也没有剩下。
一开始的中年人吃完他那一碗觉得不过瘾,又叫煮了一碗面条,他拌着辣椒酱呼噜吃光了。
“你这辣椒酱够味,我喜欢。
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