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虽然他们之间闹得不愉快,可是过年这么大的节日,即使再不情愿他们也得回夏家吃团圆饭。
只等初二张梦瑶再带着丈夫和儿女回娘家。
总共只有四个人,张梦知只做了六个菜。
“清蒸鱼、家常豆腐,粉蒸排骨,红烧猪蹄,煮腊肉香肠和手撕白菜。
菜齐了,大婆,外公外婆,可以开饭了。”
张梦知的手在围裙上擦了一下后说道。
“来来来,周大姐咱们赶紧坐下,今天一桌子的好菜呢!”
外婆拉着周贵兰的手,让她坐在了上席。
“你们也坐,今天辛苦梦知了。”
周贵兰因为过年,心情十分不错。
因为就在今天上午,她和两个儿子通了电话,还听到了孙子孙女们的声音。
她现在也是四世同堂,老天对她也不薄了。
“大婆,梦知不辛苦,这都是我应该做的。”
张梦知摇了摇头,不过是做了几道菜又算得上什么辛苦呢?他不是一个不能吃苦的人,只是大家以为他吃不了苦。
原来年纪小,家里也不让他做太多事。
现在长大了,自然也要回报家人,家里能做的活他都做了,这样父母也能轻松一点。
还有小妹,也让他教得不错,会帮父母减轻负担。
和同龄的比起来,张梦鱼勤快多了。
“如果这鱼换成红烧的就好了。”
要说这一桌菜,周贵兰唯一不满的就是这道清蒸鱼了。
“大婆,前两天才吃了红烧鱼,咱们今天换个口味哈。”
张梦知哪能不知道她为什么不满,可是酸菜鱼是绝对不能做的。
不放辣椒吃起来不好吃,放了大婆又不能吃,这不是在为难他嘛!
糖醋鱼的话又是油炸的,而且还要放糖,家里三个老人年纪都大了,太甜的食物他向来是不做的。
所以最好的办法就是做清蒸,因为今天家中有三位老人,就算周贵兰不满意他也只能做清蒸的。
“吃鱼对身体好,大婆、外公外婆,吃鱼。”
张梦知给三位老人一人夹了一块鱼肉后说道。
鱼比较大,刺也比较大,吃的时候小心点就不会卡喉咙。
吃鱼最怕的就是吃到鱼刺,卡在喉咙上十分难受。
十个孩子吃鱼,有九个都被卡过,所以张梦知在选鱼时,尽量选择刺少一点,或是鱼大一点的。
这样不管哪一个,煮出来的鱼都不容易被刺卡到喉咙。
“年年有余。”
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