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第36章
圆圆把爷爷奶奶推开:“你们不要打扰我跟宋余下棋啦,我总是输。”
她也是有点胜负欲在的好吗,以前跟宋余下棋还偶尔赢过,今天真是输惨了。
圆圆觉得哪里不太对,一看爷爷奶奶在旁边。
哦,原来是这里不对!
如果爷爷奶奶不在这里,她是不是能赢了?
两位老人听了真是哭笑不得,许爷爷作势要出门散步:“我还不想看你下呢,臭棋篓子!”
他以前怎么没发现可爱的孙女这么赖皮。
许奶奶有心跟孙女说真相,没有他们在旁辅导,她只会输得更惨,以前赢都不知道怎么赢的。
许爷爷喊道:“圆圆她奶奶,我们去小区里转转。”
许奶奶现在对宋余疼爱心爆棚,还不忘叮嘱:“圆圆跟小余好好玩。”
圆圆头也不抬,只挥手:“知道啦。”
许奶奶走到门口,低声对老伴说:“兰兰说那句话果然没错,小余是颗好苗子。”
许爷爷轻哼一声:“我就说儿孙自有儿孙福吧,少管他们年轻人的事。”
只是还没跨出门,忽然一道香气顺着风从厨房里送了出来,刚好扑在两位老人脸上,顿时脚步齐齐顿住。
四目相对中,多年默契了然,这什么味这么香!
起初是梅干菜的咸香,是不突兀的,温厚朴实的香气,有点勾人。
继而是五花肉经过蒸煮后的脂香,带着一丝丝焦糖的微甜,裹着酱油的微咸,还有八角,香叶掺杂其中,奇异的是这么些调料的味道非常不冲突,还混合得刚刚好,交织在一起,化作一团浓郁的丰腴浓香,香味绵长至极。
他们一闻就知道这是梅菜扣肉!
这道菜是他们这边有人办大事都是出的菜,吃的次数很多了,也并不会觉得想念,有时多吃两块还觉得腻得慌。
但以前怎么从没闻过这味!
鲜香得没话说。
难道是因为饿了吗?许爷爷不禁想,可一看时间才十一点过呢,还不到平时吃午饭的时间。
圆圆抬头一看,好奇问:“爷爷奶奶你们怎么还没走呀?”
许爷爷立马转过身,一本正经:“要吃饭了,我不走了。”
许奶奶瞥了他一眼,往厨房走去:“我去看看有没有什么能帮忙的。”
一进厨房才知道刚才那阵香味是把蒸梅菜扣肉的锅盖打开了,就那么一瞬,这味道已经香得人肚子直叫了。
许奶奶不经意侧头看了盖得严实的锅盖一眼,问:“还没好吗?”
康芷兰笑着开口:“新苒说蒸软一点,爸妈吃起来更方便。”
许奶奶很想说,不用软也行,她可以先尝个味,不过还是不好意思开口说这句话。
“梅菜扣肉也快蒸好了,我炒两个小菜。”
康芷兰现在算知道宋新苒在厨艺方面很厉害,还转头说,“新苒你帮我看着,指点一下。”
宋新苒笑道:“哪里说得上指点,圆圆以前就跟我说她妈妈做的饭很好吃,她每天都要吃两大碗饭呢。”
康芷兰有点脸红,心想圆圆现在最钟爱的菜就是关东煮了:“你快别谦虚了!”
她起锅烧油下菜,宋新苒在旁夸道:“这菜下的时机刚好啊!
油温正合适,高了锅要烧起来,低了又炒不出味,这菜炒出来肯定味道好!”
康芷兰放调料,宋新苒就说:“咱们中国菜许多菜谱上放料都讲个适量,我看你这个就正正好,特别符合适量一说,尝起来绝对咸味合适!”
康芷兰浇水焖菜,宋新苒道:“哎!
是浇的热水,多少人焖菜不知道这原理,绿叶根茎菜浇热水出来口感最好,鲜嫩又营养!”
康芷兰起锅,宋新苒还能夸:“这绿色菜颜色真嫩,闻起来喷香的!”
...
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