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第287章 除夕（第4页）

」

「去血水和腥味，这样做出来的肉更香。

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「那炖鸡呢？有什麽诀窍吗？

」

「火候要足，时间要够，最好用砂锅慢炖，这样才能炖出滋味。

」

李言看着母亲和女友相处融洽的样子，心中涌起一股暖流。

他偶尔插几句话，或者偷尝一口刚出锅的美食，被母亲笑骂着赶开。

中午他们简单吃了点面条，留着肚子准备晚上的大餐。

饭后继续准备年夜饭，菜式一道道完成，摆满了厨房的台面。

下午三点左右，李父也加入了准备工作。

他负责整理餐厅，摆放餐具，准备酒水。

「爸，需要我帮忙吗？「李言问道。

「不用，你陪你妈和兰兰吧，「李父笑着说，「这里我来就行。

」

李言回到厨房，看到母亲正在教余兰兰包饺子。

面团已经醒好了，馅料也准备齐全：猪肉白菜丶韭菜鸡蛋和三鲜三种口味。

「包饺子最重要的是捏紧口，不然煮的时候会破。

「李母示范着，「看，这样一捏，就像个小元宝。

」

余兰兰学得很认真，虽然一开始包得不太好看，但很快就掌握了技巧，包出的饺子有模有样。

「兰兰手真巧，一学就会。

「李母称赞道。

「是阿姨教得好。

「余兰兰谦虚地说，脸上却带着自豪的笑容。

李言也加入进来，虽然他包饺子的技术远不如母亲和余兰兰，但也勉强能看。

三人一边包饺子一边聊天，气氛温馨愉快。

「记得言言小时候包饺子，总是包得奇形怪状的，「李母回忆道，「有的像小船，有的像月亮，就是不像饺子。

」

「妈，您就别揭我的短了。

「李言哭笑不得。

余兰兰笑弯了眼睛：「真的吗？我好想看看你包的饺子是什麽样子的。

」

「那可不能给你看，太毁形象了。

「李言故意板起脸说。

说说笑笑中，饺子很快就包好了。

整整齐齐地摆放在托盘上，像一排排等待检阅的小元宝。

接下来是准备其他菜品。