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粮价飙升时,就有百姓去借的,她略有耳闻。
贺琛眼神微顿,顺着势点下头。
他还未想好理由,如此也可以,就是麻烦些。
“好,我们先吃饭,待会儿你先去帮忙问问,隔壁铺子卖多少银子?”
贺琛点头,跟在她身后出去。
堂屋已经摆上饭菜,众人翘首正在等她。
莫家堂屋的八仙桌,还是头一次坐满。
桌上正中央摆着一口大掏锅,缝隙中逸散出丝丝热气,鱼香跟着一块跑出来,香得人口水直流。
旁边是一口小些的陶锅,另还有莫玲珑前一晚炖的焖肉,和一大盆白灼青菜,上面浇了猪油炸的蒜泥,油亮又清爽。
莫玲珑将桌上众人做了一番介绍,便揭开了陶锅。
泛着酸香的雪里蕻,切得碎碎的,围着中间几条肥美的黄花鱼,汤色炖得奶白奶白,冬笋条浅浅点缀。
眼下正是海鲜汛期,金安再往东过去,便是此地有名的渔港。
这几条黄鱼,是供素材那家铺子今早送菜过来时送的,说是家里人自己捕的,太多吃不完,送她十来条。
初春的黄鱼,最是肥美细腻。
像这么大个头的野生黄鱼,在上辈子那些高档饭店里,可要卖到五六千一条。
如今没花钱就吃到,莫玲珑有种捡皮夹子的暗爽:“大家尝尝,这是今天菜农送来的大黄花鱼,鲜得很!
配的雪里蕻是胖婶自己腌的,可香了。”
霍娇从小在西北长大,还从没见过这样的鱼,觉得新鲜:“师父我看你没剃鱼鳞,这鱼是没有吗?”
“它还没有刺,来,快尝尝!”
众人便动起筷子来。
很快,随着黄鱼入口,一声声“好吃”
赞不绝口。
贺琛吃了一口鱼,低头有些出神。
这是娘很喜欢的鱼,但娘做的有些腥,想来她那时应当不知道,用雪里蕻一块儿煨,能将鱼汤煨得像奶一样白。
娘若现在吃到,一定会欢喜地一把抱住她,说她是心肝儿吧!
“莫姨姨,这鱼真的没筷子,好嫩呀!”
很少吃鱼的何望兰又添一碗。
霍娇吃得两腮鼓鼓:“师父,这道菜咱们加到菜单里吧?我觉得一定好卖!”
“这得看市面上能不能买到这么多品质好的黄花鱼,杜琛,你回头去找找有没有渔民卖?”
莫玲珑有些激动,野生大黄花鱼啊,这么豪奢的食材,若是白菜价可就好了,她一定要卖足整个渔汛期!
她连口号都想好了,黄鱼冬笋雪菜羹,玲珑记春季限定!
闻言,贺琛点点头。
正好他要安排一下去江都。
何芷起初还有些拘谨,一顿饭下来,发现唯一不熟的林巧性子极好,竟让她有些恍惚回到了去年,好像还在荷风茶楼一样。
其实,也不一样。
霍娇比先前外向了。
原先有些阴沉沉的性子,几个月不见变得很大方明朗。
莫玲珑也比那时候舒展多了。
就一顿饭的功夫也能看出,她是这个店的主心骨,所有人都听她拿主意。
她又想起当时,自己邀请她留下,荷风茶楼分她一半,她拒绝了。
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