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一大早,梁图安刚摸着黑在灶房烧上水,莫玲珑和霍娇进来了。
莫玲珑:“图安,以后不用这么早,你还在长身体,该多睡会儿。”
梁图安:“东家,我不困。
我天天在这儿点灯看了书……”
他用掉了东家好多灯油,想要多干点,把这些灯油钱挣出来。
“嗯,点灯看书不好。”
莫玲珑一边穿上罩衣一边说。
梁图安紧张得呼吸都屏住。
“以后白天看吧,要不费眼睛。”
她转过身去,把前一晚低温发酵好的面团递给霍娇,“娇宝,你来揉,排气后再发一遍。”
“好咧!”
霍娇揉面时,发出咕吱咕吱好听的韵律声。
竟然,只是说费他眼睛吗?
“那不成,白天我要干活……”
他呼吸有些小心。
“那去前面铺子看,亮一些。”
莫玲珑手里动作不停,将剁碎的圆葱粒加进前一晚剁碎的牛肉末里,转身递给他:“图安,洗了手用筷子搅匀,一边搅一边加牛乳,要搅上劲,如果不会的话,让娇宝教你。”
“是!”
梁图安激动坏了,捧着盆子到外面去找霍娇。
林巧打着哈欠,姗姗来迟,看后厨热火朝天的样子,惊讶道:“怎么今儿一大早的这么多人!
倒显得我偷懒了!”
“承认吧,巧姐,你就是懒!”
霍娇拱火。
惹得林巧上前掐人,连连尖叫。
莫玲珑神秘一笑:“今天做个新鲜的给你们尝尝。”
昨晚上何芷收拾行李,收拾出一小袋面粉,便拿了出来:“这是火头军给我搓面粉条子剩下的,还不少呢。”
莫玲珑一捏,发现这面粉筋性非常高,闻起来麦香浓郁,应是品质极好的高筋面粉。
她便想着早上做点汉堡试试。
这西式快餐啊,太久没吃了有点想念。
很快,梁图安把搅好的肉末拿过来:“东家,这样行了吗?”
莫玲珑一看,牛肉末已经搅得细腻起粘,颜色微微发白:“可以了。”
“那我接下来干嘛?”
梁图安就像个永动机一样,停下来就是原罪。
莫玲珑莞尔:“待会儿你来烧面包
窑,现在可以休息一下,先帮我看着这口小灶。”
她特意在后厨安置了一个小小的炉头,没有坐锅,方便她用平底锅煎东西。
平底面饼铛开锅后,还是第一次用,她用湿手将肉末在手里塑成肉饼形状,放下去煎。
牛肉饼在迅速攀升的油温下凝固,肉的焦香和油香交融着散发出来。
梁图宁习惯了早上哥哥不在床上,自己穿好了衣服,从倒座房出来,大鹅上前蹭了蹭他,跟在他身后一步一步走进后厨。
“好香啊!”
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