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浇的糖醋的味调和得正好,既不过酸透出呛味,也不过甜了腻味。
是恰如其分,互相衬托的鲜美。
她做的菜,总是那么令人惊奇。
“做得好!”
老太太抿着口中酥嫩的鱼肉,只觉滋味和口感都平衡得正正好,“听说明日起开始供应堂食,玛瑙啊,给我每隔五日去点上一份来吃。”
玛瑙应下:“是。
奴婢到时候看,莫娘子店里有什么菜一并点些回来,您也换换口味?”
老太太应下,看着她嫡孙失意的样子,心道就该这样对他狠心,让他知道,这姑娘使出了全力,要过的日子就是这般跟他背道而驰。
与此同时,莫玲珑跟何望兰先到了书院。
方大娘见到她很是意外:“小杜呢?”
已经有很多人问她这个问题,莫玲珑连扯出笑容的幅度都有了经验:“他有点事要去忙,这阵子我来。
您尝尝我今天新做的菜?”
方大娘一看菜的卖相,眼前一亮:“嚯,这我可舍不得,刚好今儿山长的旧交过来,我拿你这菜当个门面!”
菜碟摸上去还温热,便知她一路过来,马车上坐了炉子,用灭了火星子的炭徐徐煨着,既不会影响菜的风味,又能打开即食。
她好不容易逮到莫玲珑,忙请教,“还有,你给我说说,这牛肉饼还能怎么吃?”
她展示一张菜单,上面写着:蒸肉饼,牛肉炒芽菜。
“一定还有别的吃法吧?不瞒你说,我现在靠着这肉饼,能糊弄这帮孩子好几顿,还都说好吃!”
莫玲珑总算明白,为何书院对肉饼的需求量这么大,几乎日日都要消耗大几十个。
她想了想,笑着说:“最简单就烤一下,我看您膳堂后厨也有熏烤炉子,烤一会会就行,肉汁封在里面滋味跟煎熟差不多,其他的,您就把它当调过味的肉末用,还有更简单的,您可以拿来炒饭呀,这肉
是调过味的,跟米饭一起炒松,浇上蛋液,撒点葱花就味道很好了。”
方大娘一一记录清楚,才舍得放她走。
出来时,莫玲珑遇见袁佩佳,上前福了福:“袁郎君安。”
袁佩佳露出惊讶神情,抬手一揖:“今日怎是莫娘子来?”
还道是孟欢那小子虚张声势,今日竟真的是莫娘子亲自过来。
“杜账房有事离开一阵子。”
也有事离开一阵子?
为了韩元,他辗转打通范家的关系,打听到范家军似乎跟上京那股新势力已经搭上关系。
本想今日去营地,却听范威将军有事要离开一阵子。
怎的这么巧,那账房也有事?
他心里这般想着,眉心也一皱。
为了掩饰这点异样,他客气道:“莫娘子回城不如坐我马车?”
“不必。
多谢袁郎君好意,我还要去一趟别处,赁的马车等在山门下。”
莫玲珑谢过,牵着何望兰下山。
“莫姨姨,刚刚那个叔叔,听到杜叔叔有事离开,好像很奇怪的样子。”
她多少能感觉到韩元这段时间的异样,和元宵那日灯谜宴上的事有些相干。
袁佩佳作为他好友,态度上有些微妙,也能理解吧。
“可能只是巧合。”
两人登车,再行不过二十里地,便是范家军扎营所在。
只是放眼望去,原先的营帐少了许多,看着寥落而肃杀。
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