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第108章
娇娘现在自然不能用名贵中药材按照她当初给的那样做肥皂,卖不卖的出去不说,至少这个时代里,贫穷的人占大多数。
做肥皂的步骤娇娘还记得些,只是那位夫人制作的时候还用了家用机器,放到现在也不合适,还好娇娘当初看了肥皂的制作一时好奇,查了些资料,知道最原始的肥皂制作方法。
把猪胰脏找出来,娇娘洗去上面的污血,撕掉上面的脂肪找到捣蒜的罐子把猪胰脏放进去细细研磨,中间还要加入适量的糖,家里没有豆粉,但是草木灰再多不过,草木灰起到碳酸钾的作用,可以代替豆粉。
秋菊在一旁看的恶心,眼看着白花花的胰脏被研碎,又加入草木灰变的黑乎乎的,最后娇娘还加入刚采摘回来的艾叶进去,谁也不知道她要干嘛。
娇娘给她吩咐一项任务,把猪油割下来一小块放锅里熔融,最后把研磨好的猪胰脏倒入猪油里,拿个小盆装起来,盖上盖子放到仓库里去。
做出来的胰子还要等待定型才知道效果如何,可黑乎乎的一锅,看起来卖相都不怎么好看,也不知道是不是艾叶的味道不够大,没有压过猪胰脏的腥臊味,娇娘看着也有点反胃。
把胰子做好放到仓库里,娇娘就没有去管它了,吃过午饭还要准备做明天用到的吃食,忙的不行。
首先就是煮艾叶水,用煮好的艾叶水和鸟,面里都带着艾叶绿色的清香,揉成的糕点和平时吃的馒头没什么区别,只是颜色变了而已。
王梅花坐在院子里,案板就搬到院子里,她也帮着做艾叶馒头,边做边对娇娘回忆着往事,“你小时候就盼着过五月五,你忘了吗?那时候你爹还没去世,在外面做工,五月五的时候回来给你买络子,你在脖子上带了一个月才取下来。”
记忆里好像是有这件事,娇娘还隐隐想起她爹,是个瘦弱的男子,每次回来都会把她高高举起,王梅花就在身后担惊受怕,生怕她爹把她摔着。
娇娘勾起一抹笑,“我没忘记呢。”
这样慢慢过着日子,偶尔娇娘脑海里会浮现出她没有经过的事情,可那些记忆又是那么熟悉,让她以为自己好像是两世为人,哪个都是她自己。
中午取猪肉做红烧肉,娇娘便把剩余的肉收拾起来吊在井里,铁蛋哥兰花天天出去疯玩,却也知道顾家,经常采摘不少野菜回来,娇娘每次就看着炒菜。
只是家里人越来越多,每次做饭都把她累的够呛,要是能找个人接了她做饭的活,估计娇娘能活的更轻松。
抱怨归抱怨,饭还是要做,让王梅花和秋菊在院子里包馒头,娇娘在厨房炒菜,红烧肉在小锅里闷着,娇娘又炒了几个素菜,凉拌野菜,倒也做出来五六个菜色,最后再加上海带汤。
这里的人一天就早晚两顿饭,娇娘每天做三顿饭,家里人都开心的不得了,再说娇娘做饭的厨艺确实不赖,就是少些肉他们也吃的开心。
可难就难在娇娘是个现代人的灵魂,她做菜也多是肉菜为主,可来到这边,没辣椒也就忍了,就连肉都没有很多种类,除了鸡鸭比较常见,猪肉都很少有人吃,更别说牛肉羊肉了,在这里牛肉都是禁止吃的,吃牛肉犯法。
娇娘又想想她以前看的水浒传,里面讲的不是大口吃肉大碗喝酒吗?一进饭馆就是二两牛肉,实际上你要是去古代,进了饭馆说要吃牛肉,多半会被人当成神经病。
牛是这个时代主要的耕地工具,也是常见的运输工具,寻常一个家庭损失一头牛那就是雪上加霜的事,谁会闲着没事天天杀牛吃。
不过还是可以养点羊的,最好是能割羊毛的那种羊,冬天拔了毛就杀掉吃肉,还可以吃羊肉火锅。
越想越觉得可行,娇娘想到羊肉火锅口水都要流出来了,赶紧把养羊提上日程吧。
中午的时候叶轩还没回来,娇娘留些饭菜放到锅里,等他回来再吃。
金玲父女二人也来小院里吃饭,这几日金玲爹脖子上的大包看起来小的许多,娇娘估摸着是海带汤起作用了,只不过要想彻底痊愈的话,可能还需要别的方法治疗,还真是愁坏人啊。
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