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景超怡骄傲地说:“我只会这一种。”
李悠南微微一笑:“那给你展示一点不一样的东西。”
景超怡皱起眉头:“你可别搞砸了。”
李悠南没有理会景超怡这句话,他找了一圈,厨房里竟然没有剪刀,那便没办法用常规的方式去壳了。
不过对于他这个级别的厨师来说,用刀也是可以的。
拿着刀,银刃轻巧地一探、一挑,薄脆的虾壳便无声地褪下,露出莹润如玉的虾肉,动作快得只留下一道残影。
李悠南在空隙中顺便扫了一眼景超怡,只见她眼睛鼓得圆圆的,好似一只发呆的秋田犬。
微微一笑,他将虾头虾壳滑入微沸的橄榄油中,瞬间“滋”
地一声,馥郁的鲜气便猛地腾起,弥漫了整个空间。
注入清水,任它们在锅里咕嘟着,熬出一小碗浓缩的金黄精髓。
小铜锅温着,黄油块滑进去,无声融化,化作琥珀色的柔波,几粒蒜末落下,香气刚被激发,那几块剔透的虾肉便轻轻放进去。
火舌温柔地舔舐,虾肉的边缘迅速泛起诱人的浅金,随即被迅捷地请出。
一边做,李悠南一边还能抽空对着镜头说:“这个步骤多一秒,就辜负了这份鲜嫩。”
景超怡瘪了瘪嘴,“学长,你开始装起来了!”
将澄澈金黄的虾汤徐徐注入,再淋入一勺雪白的奶油,汤汁在微火中渐渐变得醇厚、柔滑,泛着温润的珠光。
景超怡的目光忍不住盯住了锅中的食物。
最后,李悠南潇洒撒上海盐的晶粒,再旋上几缕黑胡椒的碎末,最后点缀几点翠绿的欧芹碎。
好了。
景超怡呆呆的望着已经起锅的这道菜,她甚至没有见过。
什么呀……学长原来这么会!
“学长,这道菜叫什么?”
“白葡萄奶油荟。”
李悠南随手解下围裙。
景超怡正要说什么,李悠南却关心他的视频,问道:“拍好了没有?”
景超怡将手机还给李悠南,端着这盘料理喜滋滋的出去了。
李悠南还在看视频,外面景超怡已经超大声发出了一声通透而满足的呻吟。
“嗯——啊!”
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