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“阿海,立刻通知所有油塘、蓝田及可能受影响的流动点,立刻停售这批芝麻糊!
已经卖出去的,只要有顾客提出来,无条件全额退款,加送一碗免费糖水,亲自道歉,态度要好!
损失我们认!
第二,通知顺达物流,把这批次所有已配送但未售出的货,全部召回!
一勺都不能再出现在市面上!”
他语速极快的安排着。
此时不是犹豫的时候,每多耽搁一分钟,造成的不良影响就越大。
必须立刻把因芝麻糊苦味引起的品牌声誉危机扼杀在萌芽状态。
“第三,马上查!
原料、工艺、设备、操作员......一个环节一个环节给我过筛子!
强哥,你亲自盯着,我在这里等结果!”
“是!
文哥!”
高振海转身就跑,传达陈秉文的指令。
随着高振海离开,厂房内的气氛几乎凝滞。
“老板,这事蹊跷!”
钟强放下手里正拿着的勺子,眉头紧锁。
作为技术负责人,产品质量问题与他有直接联系,这个时候他必须开口向陈秉文说明情况。
“这边设备参数与长沙湾厂一模一样,虽然都是二手设备有点旧,但我也亲自带人调试到最佳状态。
而且,在大规模生产之前,我们都进行了试生产。
没理由味道差别这么大,尤其这股隐隐的涩苦味,根本不该有!”
“你带上所有班组长和质检员,把观塘厂今天生产芝麻糊的所有批次原料,从仓库里的芝麻、糖、水,到生产线上用过的搅拌铲、桶、锅,全部检查一遍!
生产工艺记录、操作工排班表、设备运行记录,全部拿到办公室!
我要看到从原料入库到成品装桶的每一个环节、每一个经手人、每一个时间点的记录!
还有,马上用同样批次的原料,严格按照标准流程,再做两批次对照品出来!
我要对比!”
说完,陈秉文转身大步走向观塘厂那间简陋办公室。
他要在这里亲自调查,直到把芝麻糊发苦的问题查清。
接下来的几个小时,观塘厂的气氛紧绷到了极点。
办公室桌子上、地上堆满了各种记录本、原料样品袋、空碗和写满数据的纸张。
空气里混杂着芝麻香、纸张味和浓浓的焦虑。
钟强带着几个骨干技术员,双眼通红像梳篦子一样反复核查着每一项记录。
“老板,芝麻是三日前从同一家供应商进的货,与长沙湾厂用的是同一批,没有任何氧化霉变迹象!”
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