千千小说网

手机浏览器扫描二维码访问

8090（第13页）

他揪一下，搓一粒。

揪一下，搓一粒。

周月华看了说：“把它弄成一条，揪完之后一起搓便快了。”

于庆隆还没这两下子，主要是他揪不出差不多的大小，这活就让周月华代劳了。

周月华快速揪完，很快便搓出来个头均匀，一粒粒跟豌豆般大小的糯米圆子。

于庆隆用开水把它们煮了，然后直接加进了奶茶里。

“这回再尝尝看。”

于庆隆先给方戍弄了一碗，“拿勺舀小圆子。”

“唔，好吃！”

方戍说，“糯糯的，还有点弹爽。”

“没想到这东西这么好做。”

于庆隆感觉这成就感开着小火车似的来了。

他还以为会很麻烦，结果一点也不。

而且味道跟奶茶店卖的是差了些，但也没有差得特别多。

方戍说：“就是糖贵些。

这茶叶倒也不便宜，不过用不多少，倒也还好。”

糖是真的得加挺多的。

但是甜甜的，又香又滑，他是真觉得这味道特别好。

于庆隆感觉这事能干。

原本他心里也不是特别有底，但这会儿他是真有信心能在短时间内帮着官府赚钱了。

饭后，他阿爹去帮大哥大嫂照顾孩子，他便在厨房里继续忙。

他叫方戍把记下来的配比记录整理好之后继续做蛋挞液的尝试。

他发现这个蛋挞液也不麻烦。

就是把牛奶和搅散的蛋液混合到一起，加了适量的白糖搅匀，过筛，蒸出来基本就是蛋挞里面的蛋羹的味道。

他有种猜测，黄牛的奶比他以往常喝的奶牛的奶浓度要更高一些。

所以做出来的奶茶和蛋挞液好像味道都挺不错，比他预想中的要香浓。

然而等到做蛋挞皮时，他就发现他高兴得有点早。

他暂时没有模具，所以蛋挞皮他是打算先用和好的面皮窝出来一个挞皮状，往里头加上蛋液烤来试试的。

至于怎么烤，也不难。

他打算把蛋挞放在炉子上，然后盖上个碗试试。

他主要是想知道蛋挞皮效果如何。

方吴氏告诉他怎么弄。

把一张揉好的面团擀成一张大薄片。

然后往上头刷了油酥，再一层层叠起来。

再擀开，再加一次油酥继续折叠，擀。

于庆隆觉得这个思路是对的，那一层层的千层皮，好像就是这么来的。

关键是，这玩意儿软的很，没有模具托着，根本就兜不住蛋液。

而且一放炉子上，还没熟，先粘了一层灰。

眼看就要全部成功，就差了这一步，于庆隆顿时郁闷。

方戍这时琢磨片刻：“隆哥儿不急，看为夫给你想办法。”