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面下锅,滚三滚后又再次煮开,常季这时候才拿出大碗,在调料台上打底料,但底料极少,再用滚开的水一浇后,汤色变成浅淡的褐色,散发着葱香味和酱油香气。
“您的番茄鸡蛋面,请慢用。”
常季亲自端上一碗饭,以及专门给秦扁留的番茄牛筋盖饭。
“谢谢。”
张邈颔首,然后低头看向碗里的面。
鲜红的番茄切成丁,被炒的沙沙的,溢出酸甜的汤汁,煎的金黄的鸡蛋浸染了酸甜的汤汁,闻着既有鸡蛋的香味又有番茄的味道,再加上面的麦子香气,顿时勾起人的食欲。
白色大碗边缘还点缀着碧绿的葱花,丝丝缕缕的香味跟着飘进鼻腔。
身为一个中医,张邈的鼻子也极其灵敏,因为这味道对他的杀伤力更大。
“唔,不错不错。”
张邈点头,然后拿起筷子,慢条斯理的夹起一筷子煎蛋。
金黄的鸡蛋被一面被煎的焦黄带着脆壳一面看着软嫩,沾染着番茄的鲜红,看着就有食欲了。
“唔,味道真不错,咸淡刚好,鸡蛋又香味十足,酸甜的番茄更是点睛之笔。”
张邈边吃边评价,随即又挑起一株面。
“吸溜”
裹满番茄鸡蛋汤汁的面条瞬间入口,只这一下,那鲜美丰富的味道瞬间就冲入喉咙和大脑。
“好吃。”
张邈忍不住睁大眼睛,低头看着面。
“就番茄鸡蛋面,也没什么复杂的调料,居然这么好吃?”
张邈惊讶道。
“您喜欢就好。”
常季点了点头,然后接着盛了一碗凉着等常珏。
而章童就像知道一般,也带着常珏下了楼。
“你先带她一会,我一会要扎针。”
常季道。
“没问题。”
章童点头。
“爸爸我会乖的。”
常珏连忙道。
“嗯,乖乖吃饭就好。”
常季点头,迟疑了下手在围裙上擦了擦,然后伸手轻拍了下常珏的头。
常珏瞬间露出一个甜甜的微笑。
交代完后,店里一下子安静下来只剩“唏哩呼噜”
的吃面声……
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