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推小车的正是张守义师傅,他手持薄刀,手法娴熟地片着鸭片—每一片都带皮带肉,厚薄均匀,片好后整齐摆进白瓷盘里,旁边衬着翠绿的葱丝和雪白的面饼,看着就格外有食欲。
王秀英先夹了一片鸭肉,蘸了点甜面酱,裹上葱丝卷成卷,送进嘴里。
鸭皮酥脆,油润却不腻,鸭肉鲜嫩多汁,嚼起来满口鲜香。
她眼睛一亮,连连赞叹:「哎呀,这烤鸭也太好吃了!
比我上次去全聚德吃的还对胃口!
」
王荣生也夹了一块,慢慢嚼着,点头道:「这师傅的手艺真没话说,鸭片的薄厚刚好,吃着不柴,也不腻。
」
李哲看着两人的反应,笑着介绍:「这位是张守义张师傅,以前是全聚德的大师傅,刚退休没多久,我托了朋友的关系,才把张师傅请过来的。
」
王荣生端起桌上的茶杯,对着李哲举了举:「哲子,你这店开得有模有样!
既有川菜的老味道,又加了烤鸭这种新花样,准能火!
」
他心里也替李哲高兴—一不光外甥有本事,自己儿子王建军在餐厅当采购经理,也是个体面工作,要不然也找不到白晓燕那样的好对象。
王秀英看着桌上的菜,又瞅了瞅玻璃墙后忙碌的师傅,眼眶突然有点发热。
去年这个时候,家里还是大营村的普通农户,逢年过节才能吃上肉,烤鸭更是连闻都没闻过。
这才一年时间,儿子就开了这麽大的餐厅,还请了全聚德的师傅做烤鸭,以后想吃烤鸭,直接来店里就行。
想到这儿,她心里满是感慨,觉得这日子真是越来越有盼头了。
中午这顿饭,王秀英吃的心满意足。
李哲想让她在京城多住两天,但她还惦记着家里,下午便和王荣生一起坐着运菜的卡车返回廊方。
军绿色的卡车驾驶室里,王秀英和王荣生并肩坐着,聊得热火朝天。
司机梁师傅握着方向盘,偶尔也会插一两句话,车厢里的气氛格外热闹。
这趟京城之行,不仅敲定了王建军和白晓燕的婚事,还亲眼瞧见了李哲在京城新开的蜀香居分店,那气派的门面和装修,让两人打心底里为李哲高兴,再加上那顿油润喷香的烤鸭,更是让这趟行程收获满满。
汽车驶进万安镇范围,柏油路变成了坑洼的土路,车轮碾过土坑时发出「哐当哐当」的声响,车速不得不放慢下来。
王秀英扶着车厢壁,探头往窗外看,熟悉的田野丶低矮的砖房渐渐映入眼帘,心里头那点对京城的留恋,瞬间被回家的踏实感取代。
卡车开到杨马村村东头,隔着一片光秃秃的麦田,远远就望见一座白晃晃的蔬菜大棚立在那儿,在开阔的田野里格外显眼。
王荣生眯着眼睛瞅了瞅,开口说道:「那个应该就是慧兰家的大棚吧?不知道她家的棚膜换好了没有。
」
王秀英顺着他指的方向看过去,嘴角弯了弯:「俺听说已经换好了,今儿个正好遇上,要不咱们下车去瞧瞧?」
虽说之前因为马长河非要再生儿子的事件闹了些不痛快,但王荣生心里始终记挂着这个二妹,王秀英也想看看自己的计划是否成功,两人一拍即合。
王荣生对着一旁的司机说:「梁师傅,麻烦您在路边停一下车,俺们去亲戚家大棚瞅两眼就回来。
」
梁师傅应了声「成」,缓缓把车停在路边。
王荣生和王秀英先后下了卡车,刚站稳,就感觉到太阳晒在身上暖融融的,感觉比京城的天气要缓和一些。
两人朝着大棚走去,越走近,越能看清棚膜上反射的太阳光,亮得晃眼。
王秀英走到大棚东边,隔着棚膜隐约看见里面有几个晃动的身影,她伸手掀开挂在棚门口的厚棉帘子,一股带着泥土和水汽的热气扑面而来,让她忍不住往后退了半步。
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