千千小说网

手机浏览器扫描二维码访问

8烤冷面(第3页)

哥儿见他俩是一对年轻夫夫,看着也算和善,便提点了两句。

“你们来的这会儿刚好,正是上客的时候,再晚些,早起做工的那批人便都吃饱喝足了,下一茬得等午时。”

秦夏这个时间过来,自然是提前观察过的结果。

但他还是谢过了对方的好意,既都是固定摊位,日后抬头不见低头见的,需搞好关系才好。

有道是和气生财。

东西一样样摆出来,很快将板车上的占满。

按理说铁板豆腐这东西是当不得早点的,秦夏之所以赶早出摊,是因为他从今天起加了一道新的小吃——烤冷面。

现代的烤冷面多用预制的面皮制作,秦夏没有这个条件,用的还是最原始的烤冷面方法,即直接烤面条。

面条是他用在粮铺买来的荞麦面粉做的,口感比起白面要粗粝些,可秦夏总觉得荞麦面做的冷面才是最正宗的。

小份的定价六文,大份的定价十二文。

如果要加鸡蛋,需要额外添五文钱。

冬天的鸡蛋进价太贵,等天热了倒是可以略微降降价。

寒风吹散一丝清晨街头的白雾,秦夏看着渐渐有停下步子买早点的行人出现,遂架上锅,预备做一份烤冷面出来当“样品”

“你是那个前两日在文华寺庙会卖豆腐的吧?往后就在这里摆摊了?”

秦夏正在往锅里铺冷面,闻声抬眼。

他记性不差,看着眼前的中年汉子,也觉出几分眼熟。

“正是在这里赁了摊子,大哥可要再来一份尝尝?”

汉子格外喜欢这一口豆腐,上回吃了一次,回家一直惦记着。

本还想着那日忘记问摊主,平日里都在哪里售卖,今日居然刚好遇见了。

“来一份,要多多的辣椒。”

秦夏莞尔,看来他没记错人,这汉子确是很能吃辣的。

“没问题,只是麻烦大哥稍等,我就一个灶口,先把锅里这份烤冷面做出来,就做您的。”

这话听得汉子一下子竖起耳朵。

烤冷面?那是什么。

“冷面可是凉面?那又为何要烤着吃。”

他往锅里一看,就见秦夏将面条铺成近似方形的形状,两面刷油,中途还往上洒了点水。

这要怎么吃?

秦夏对烤冷面有足够的信心,从铁板豆腐就能看出,市井百姓的口味古往今来没什么不同。

“此乃用荞麦特制的面条,比白面条更为筋道,煎烤出来的口感与炒面截然不同,和铁板豆腐一样,也会刷酱、撒料,切成小块用竹签叉着吃,还可以加鸡蛋。”

见汉子满脸迟疑,秦夏也不急着推销。

“这份本就是做出来摆样子试吃的,一会儿出锅您尽可以尝尝,喜欢就买,不喜欢就罢。”

本月排行榜
本周收藏榜
热门小说推荐
江湖探案传奇

江湖探案传奇

有江湖的地方就有奇闻,有谜案的地方就有他。一卷一个推理故事,喜欢烧脑的朋友书评区留言吧。...

光明预言

光明预言

罗一思想关于修炼虽然我修炼光明系魔法,但我不是神棍!关于理想满世界都是天才,很不幸,我只是人才!关于媳妇多少嗯,一个洗衣做饭,一个铺床叠被,一个捏肩捶背,哦,还有一个陪吃陪睡!关于纨绔贵族惹到我就揍你!什么?你家里是贵族,很有权势?没听过,照揍!狠狠地关于老爸他只是个猎人而已,其他?真有那么玄么!...

玩转电竞:大神萌妻带回家

玩转电竞:大神萌妻带回家

Kpl男选手陆衍的择偶标准是长得比我好看的,妲己玩的比我好的。步谣无语吐槽你果然不喜欢人类。点开游戏界面,看到一条亲密关系申请队长申请成为你的恋人。步谣懵了,这是几个意思?骂我不是人?遇到步谣前,陆衍的择偶标准是长得比我好看的,妲己玩的比我好的。遇到步谣后我老婆怎样都好看,我老婆玩什么都棒。遇到陆衍前...

婚情醉人

婚情醉人

她与他从小一起长大,十五岁时,她决定非他不嫁。车祸撞死了人,他很含蓄的对她说丹芙,你还未成年,在法律上能获得减刑,等你回来,我们立刻结婚。五年后,她出狱,他即将结婚,新娘是她从小一起长大的亲姑姑,辈分瞬间高出她一辈,成了姑父。她走到他面前,轻轻说了句。炎哥哥,好久不见。小姐,你哪位?他的回应是询问,眼...

倾城王牌

倾城王牌

网游里,杨晓看着天空上的金色字体,眉毛一挑,手一抖执景,我要把你先奸后阉。某男狂笑来吧,我保证你奸了舍不得阉杨晓脸色一黑我要杀你到新手村去穿裤衩。结果,某男笑得跟抽风似的坑已挖好,欢迎跳坑,欢迎填坑,大大我等着你们来。...

每日热搜小说推荐