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褚朝云将那一捧干面全部倒进去,跟着,就拿起铲子翻腾起来。

这玩意看着容易,但没想到炒起来是真累。

不过偷懒了那么一小会儿,就有一块干面的颜色便深了些。

褚朝云只得打起精神,一刻都不敢再松懈了。

一开始下锅的生面味道并不那么好闻,也不是说不好闻,反正就是不香。

待翻腾了几次锅铲后,面粉开始泛黄,才逐渐飘上来一股熟香熟香的香气来。

褚朝云对着锅子深吸一口气,细细分辨了一下味道,总觉得还差点什么。

可这之后,即便她再如何的翻腾,味道也就那样了。

炒熟之后,她就飞快的把面先盛出来。

手指抿起一点用舌尖舔舔,确实是香的,但又不是那么的香。

女子站在厨房里发怔了会儿,记忆里吃过的油茶似乎不仅仅是面,好像还有些什么芝麻、核桃……葡萄干?

对!

原来是差食材了。

只不过她手里没有核桃跟葡萄干,但芝麻却是富足,于是就去小罐子里抓了把芝麻粒也扔下锅炒。

可芝麻炒出来的味道虽说是比面粉香,但总还是不太对。

猛地一下,褚朝云按了下脑门。

都说是油茶油茶,没有油,哪里就成茶了。

褚朝云耐着心试验,一次又一次的改良,她把锅中的芝麻粒盛出来,又化了一小块猪油进去。

但用的不是平时炒菜的量。

猪油只贴着锅底润过一层,见火候差不多了,她就把芝麻和炒熟的面粉二次放入锅中继续翻炒。

这一次爆出来的香味,才和记忆中的味道对上了号。

成功让猪油浸润到芝麻和面粉中去,褚朝云把成品全部盛了出来。

只不过刚盛出的油茶太烫,她索性将厨房门开了个口,打算等吃食冷却下来再食用。

……

褚朝云进门时,刁氏还跟徐香荷说:“今个倒是回来的快,我看以后就煮些粥吃算了,大冷天的,也别忙活其他的了。”

正说着,二人就发现端来的一大份并不是什么粥。

小盆内,浅棕色的吃食黏黏糊糊,上面飘着一层油汪汪的,看着颇有食欲。

再加上那掺杂其中的芝麻粒……刁氏和徐香荷本能的就坐不住了。

褚朝云给他们各自盛出一碗,示意他们尝尝看。

徐香荷搓搓手,挖起一勺就塞进了嘴,然后就被烫的“呼呼喝喝”

的抽起气来。

二人无奈地看着她:“你慢些。”

徐香荷猛劲摆着手,只觉得那口中的吃食细腻顺滑,尤其是咬碎芝麻粒后,两种不同的油香混合在一起——

好吃的简直要升天了!

褚朝云也吹了吹木勺里的油茶,喝上一口,然后热乎乎的说道:“炒这么一锅,够咱们吃好几顿的,往后要是累了不想做饭,咱们就吃这个。”

她示意刁氏也去尝,“我还加了些糖来调味,怎么样?好吃吗?”

刁氏已经喝了好几大口,并且不住的点头:“好喝好喝!

冬日里来上这么一碗,真是给肉都不换了。”

说完,又道:“朝云那,既然这东西好吃又好拿,要不你就送这个给小宋呢?”

第43章三更

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