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鹌鹑和鸽子是装在笼子里的,这个好卸,把笼子提下车就行。
其他食材也被老板交给了钟意,装货的框子满满两大框。
老板让钟意有需要再联系他,钟意也给他送了两个月饼作为感谢,老板拿着月饼可高兴了,身为本地人,他太清楚钟意做的月饼有多难买到。
老板觉得自己今天亲自来送货是来对了。
货车开走,钟意回头就看到了一群对小猪既喜欢又嫌弃的豪门少爷们。
身上围裙也没脱,别说,甭管是谁,穿上围裙都像个做饭的,什么气质尊贵都能给消化掉。
钟意觉得他们还挺好玩,于是坏心眼的继续给他们安排活,“一会儿杀猪的事也交给你们了,干得好有奖励。”
果然立马就有人问了,“什么奖励?”
钟意指指烤乳猪,“可以多给你们分一头。”
“反正数量你们也看到了,我还得分给其他人,你们不要,那就只能是别人的了。”
“要!
谁说我们不要!”
孟致嘴快,一下就把话接了过去。
其他人还在挣扎,搬猪能忍,但杀猪这事他们不会啊。
许凌恒眼睛一转,看到了旁边的外婆,走过去讨好的冲着外婆笑,问她会不会杀猪。
外婆也笑了起来,“这个我也不会,不过我家老头会,我去换他上来给你们搭把手。”
外婆也没拦着钟意说不让安排客人干活,年轻人的事,他们自己心里有主意。
外婆还提点许凌恒他们,“这杀猪要用到开水,要先多烧两锅水备着,不然一会儿不好洗猪呢。”
许凌恒:“……”
猪不应该直接摆在桌上等着人来吃吗?
但为了能多分一头烤乳猪,许凌恒认了。
他指挥自己的狐朋狗友们开始生火烧水,自己跟外婆打听杀猪还要做些什么。
外婆乐呵呵的说了,又帮着拖了几个大盆出来,让一会儿在盆里洗猪。
另外还要搭架子,把猪挂起来沥干水,要做的事可多了。
外公喂完猪就上来干活了,几位大少爷跟着外公忙前忙后也挺卖力,就是烧火的成了花猫;跟着杀猪褪毛的,限量版鞋子上沾了猪血。
不过他们自己都还没发现,只有钟意看到了,钟意也没提醒,等着一会儿忙完,大少爷们自己发现。
钟意做好月饼皮和馅儿,请了离得近的刘翠她们过来帮忙按模具,他自己则去处理鸡鸭鹌鹑鸽子这些。
鸡鸭是在村里买的,昨天外公就帮他买回来了,在家里另一个空着的猪圈里关着。
数量多,光是全部杀了,褪毛、剖腹都是一个大工程。
完了还要给这四样食材都去骨,至少要忙大半天。
钟意刚杀完鸡,钟建国就回来了,三轮车里拖着两个长烤炉。
钟意决定再买三个,让店老板给送过来。
钟建国就接手了钟意手里的活,让钟意去脱骨。
整个一上午,基本都没闲过,中午也没太多时间做饭,钟意就干脆做了个腊排骨火锅,加上一些素菜,大家一块儿烫菜吃。
另外炒了一盘鸡杂,杀的鸡多,鸡杂也就多了。
用钟意自己泡的酸豆角酸辣椒一炒,酸辣开胃,让杀了一早上猪的大少爷们捧着干了两碗饭。
腊排骨火锅他们也没放过,不管是拿来煮汤底的排骨还是后面加的配菜,一筷接一筷,就没停过。
孟致还跟许凌恒说悄悄话,“要是每顿都能这样吃,感觉一直留在这儿给小老板帮忙也不是不行。”
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