千千小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第74章 第七十四章（第2页）

钟意朝对面看去，那里是有块空地，准确点说应该是个大坑。

以前修的蓄水池，不过已经废弃很多年没用了。

如果要改成停车场，还得拉泥土来把坑填平了才能铺水泥。

地方倒确实宽敞，修起来，至少能停七八辆车。

不停车时也能晒点东西，或者供村里的孩子们玩。

钟意是很心动的，喊来钟建国，问他，“爸，那块地是对面那户人家的吗？”

钟建国摇头，“不是，蓄水池以前是公家的。”

钟建国见儿子想买，就说：“要不我去村委会那边问问看？”

现在地都不能随便买卖，要上面批准才行。

“好啊好啊，钟叔，我们跟你一起去，争取直接拿下！”

大少爷们还挺兴奋。

村委会在他们村儿村口的位置，三轮车骑个十分钟就能到。

但钟建国没骑车，带了要消食的一群人走过去。

他们走后，村里的婶子们过来帮忙转烤乳猪，顺便唠闲。

聊起了钟意想买对面那块空地的事，说真修成停车场就方便多了。

就是现在地不好买，而且钟意家对面那户人家怕会不高兴。

刘翠道：“他们家也没少说要把地填平，拿来种菜呢。”

黄香琴反驳道：“他家一年到头都在外面打工，也就过年时回来住几天，什么时候种过菜，也就是嘴巴说说而已。”

“现在是在打工，以后总要回来的。

你又不是没跟他们家打过交道，少了片树叶子人都要计较下的人，到时候肯定有的说。”

“地又不是他家的，说个屁。

要是买过来那也是村上打了报告批准的，真金白银花了钱，有意见就找村干部去。”

“说是这么说，真闹起来，就算事儿不大，也烦得很。”

钟意对对面那家人不算了解，从钟意有记忆以来，他们家就是常年不在家的状态。

就算中间回来过，钟意也因为在学校读书，没打过什么交道。

不过他走正常流程买地，就算对方闹他也有理，钟意是不怕对方闹的。

今天要做的六个菜还剩一个四喜烤麸没做，钟意这会儿正在做烤麸呢。

他听着婶子们的话，回了句让她们不用担心，“现在还是没影的事，真发生了也能解决的。”

他这话刘翠她们是信的，钟意的能耐她们一点点看在眼里。

刘翠道：“小意你放心，他们一家要是敢说什么，我们都给你撑腰。”

看钟意没有要继续说这事儿的意思，刘翠她们也转移了话题，聊起别的事来。

钟意专心做烤麸，现在很方便，有专门的面筋粉，烤麸做起来也很快。

面筋粉加酵母和成团，静止发酵，发酵到三倍大的时候就可以冷水上锅蒸了。

为避免粘锅，可以在发酵面团之前给锅底和四周都涂上一层油，方便蒸好后取出来。

蒸好的烤麸内如海绵，一捏还有弹性，吃着口感松软，极易吸汁，拿来凉拌和炒菜都非常不错。

四喜烤麸很适合冷吃，做法也不难，切成块的烤麸先在锅里过油煸炒，炒好后捞出备用，再炒个糖色，放入四喜翻炒，然后与烤麸用调好的汤汁同煮成只剩底汁时便可出锅了。

所谓四喜便是笋片、黄花菜、木耳、花生这四样。

等着发酵的时候，钟意又来处理这些食材。