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趁着锅的油温度正高,下豆豉进去,豆豉一遇到油,香味瞬间被激发了出来,发酵过的豆豉味道本就独特,再被油一激,香味更是扑鼻而来,到处都是。
炒过豆豉,加入提前干炒过的辣椒,辣味从刚开始的刺激到慢慢被油和火驯服,菜便到了放调料出锅的时候了。
辣椒小炒肉不适合单吃,更适合配白米饭。
不过米饭还没蒸,只能先单吃菜了。
钟意要尝的依旧单独分出来。
这道菜都做得很用心,不管是火候还是味道,甚至连切肉的刀工都能过关,钟意也没吝啬,说了好些夸奖的话。
得了夸奖后,徒弟们脸上终于松了口气,脸上也才有了笑意。
虽然师父平常挺好说话,也没什么脾气的样子,但认真起来,也很吓人,弄得他们怪紧张的。
红烧肉还没好,但可以准备自己另外学的两道菜了。
他们这边忙着,钟意爷奶他们也到了。
这次跟之前一样,也是集体出动,人多到都有些站不下。
钟意就用早上剩的酱香饼以及刚蒸好的青团把人打发走。
有吃的,还有大孩子带着玩,小家伙们也愿意出去。
不过就算是这样,人还多,钟意走不开,就让钟建国带着人去村里转转,看看房子,顺便买些水果回来。
又过了一个多小时,钟意把徒弟们所有的菜都尝完给了评价后,才正式开始做今天的午饭。
任务没完成,只能让徒弟们继续努力。
时间也到了十二点,今天网店的链接该上新了。
链接依旧由系统放,一共三个,同时开抢,这也代表客人只能选择其中一样购买。
钟意盯了下后台,发现全都是秒没。
没得最快的是冷吃兔,五万袋,只用了十秒钟。
其次是牛肉干跟辣子鸡,时间上就差了两三秒。
速度可真够快的。
钟意退出后台,让系统去搜寻网友在各平台上的相关反馈。
最先发的全是哭嚎,说为什么数量这么少,恨自己手速太慢,怪网络不给力,反正就是懊恼不高兴。
后面出现的是一些抢到的幸运儿,各种晒截图炫耀。
也有人到钟意评论区问这次为什么没预售链接了,买不到,抢预售也行啊。
钟意去回了下,表示等上一批十万单牛肉干发完了再考虑上新的预售。
钱锦明每天都会跟钟意报告下预售订单的发货情况,加上全盛食品工厂多加了两条牛肉干生产线,那十万的预售订单很快就能发完。
而且钟意这次让系统加了购买限制,前面下单了预售牛肉干的,这次不可以参与购买新的牛肉干,只能买其他两样吃食。
至少能保证那两万袋牛肉干能被一些新客人买到。
但面对庞大的需求量,今天上的这十二袋产品依旧是杯水车薪,没抢到的才是大多数人。
……
j市,孟家
孟致就是没抢到的人之一,抱着手机懊恼地哎呀了好几声。
“没抢到?”
看到孟致的反应,孟老爷子开口问他。
孟致点点头,可怜jpg.
今天中秋节,孟家所有人都齐聚孟家老宅过节,像他们之前跟钟意说的那样,大大小小三十多人,吃饭得摆三张桌子才够。
而桌上摆的几样主菜都是孟致从钟意那边打包回来的。
由于孟老爷子对钟意做的菜赞不绝口,上次去许家吃过饭的孟家人同样很喜欢那次没吃够的鹅肉。
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