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他正拿着刀处理各种食材和配料。
“两人都没有在日本生活多久,比赛的题目却是日式料理中的便当。”
乾日向子一边看比赛一边拆手里的零食:“今天的比赛有点恶趣味了哦,那么这个主题是谁定下的呢?好难猜啊。”
“这是总帅在对这两位小厨师寄予厚望。”
堂岛银的目光从比赛的两名学生身上,转移到了评审席中间正在闭目养神的薙切仙左卫门身上:“很明显,总帅是想通过这场比试既让薙切爱丽丝开始思考料理背后的含义,又想让刘昴星克服不熟悉料理体系的困难。”
堂岛银嘴角微微勾起:“我猜他应该在很早之前就知道刘昴星能够做出发光料理了,也一直都在暗中关注他的学习进度,现在看样子就是觉得到时候该推一把了……”
比赛台上。
如果说薙切爱丽丝手持洁净透明的试管,量杯和玻璃器皿,在各种价值百万千万日元旋转蒸馏仪,离心机等机器面前进行精准萃取,蒸馏,分层乳化的操作是精准冰冷的物理实验。
那么刘昴星的料理就是充满着热火朝天的市井烟火气。
只见他开火热锅,油热后依照某种顺序分别放入不同的食材炒制盛出,五份不同颜色的调料在锅中大火炒制,锅中的辛香料在锅铲的动作下不停翻滚,在空气中闪着微弱的光华。
传统料理使用油锅激发辛香料时,爆发出来的爆裂香气瞬间充斥着所有人的鼻腔。
“好香!”
这些都是被工作人员精心挑选的高品质香料,随着刘昴星的特殊调配炒制,散发出令人口舌生津的香料味道:“难道他想做咖喱?咖喱便当?其实也不是不行,就是有点普通了……”
“不对,他架锅了!”
只见那些散发着浓烈香味的香料又被分别放入了五口不锈钢深口锅中熬煮。
看样子他不仅是在炒制底料,还在为高汤做准备。
将水倒入锅中大火熬煮高汤后,刘昴星又开始清洗大米,看样子是准备蒸煮米饭。
“虽然一般来说便当都会有米饭之类可以填饱肚子的主食,但是刘昴星那锅米饭是不是有点不太对?”
看到刘昴星清洗完米饭后,一桶桶拆封山泉水的架势,众人迷惑:“他要加那么多水,煮出来的只会是粥吧!”
“便当里面是粥?”
有人思索:“嘶……这对吗?”
“这不对吧……”
“对,对吗?”
“其实那五口锅里,除了红色那锅口我认出来了是火锅底料,还有金色那锅应该是干贝火腿高汤之外,其他的我都没看出来他到底想做什么……”
“是啊……好奇怪的汤锅。
但是你们看,砧板那边的食材看起来又非常正常,有荤有素,只不过感觉好像只能放进火锅底料的那口红锅里。”
“可是如果是火锅便当?那其他四口锅里是干什么用的?”
“跟之前的熊掌料理一样,一个便当五种口味吗?”
“可是火锅怎么会是便当呢?那可是最麻烦的中华料理了!”
“他该不会是读错题了吧?”
“不会吧?!”
不怪观众们议论,是因为刘昴星此时的行为比之前比赛还难读透。
咖喱主题的时候,最起码他是使用了咖喱所需要的辛香料;熊掌食戟的时候,他也确确实实在烹饪熊掌,只是最后一个小时突然去玩泥巴烤陶罐去了。
但现在,众人从一开始就看不懂他到底想做什么,这些粥啊火锅啊之类的东西真的可以全部都放进便当盒里吗?
提前煮熟了放进去?那不会绵软吗?
放进去再煮熟?那还是便当吗?
说刘昴星做的是一桌宴席那所有人都相信,但要说是便当,真的没人看出来。
两个小时后,五口锅下的火焰被依次熄灭,刘昴星蹲下去在料理台下掏了掏,竟然还真的掏出五个弯月形状的便当盒摆出来!
?
“?!”
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