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他记得最后简清还是嫌外面买的食盒太贵，直接寻朱木匠打了十几个食盒，木盒面上连个装饰花纹也无，在城中酒楼里也是别具一格。

奔霄却脸色微冷。

这女人，得了王爷不眠不休亲笔画的屏风之后不晓得来谢恩，几天没去吃饭也没派人来兵营问问，和旁人的生意倒是做得越来越大，真是没良心。

许林打开食盒将饭菜在桌案上摆开，望着曾经的简家小伙计，心里暗暗叹了口气，面上笑道，“既是肖兄掌权，大人遣小人来问问，之后漕帮船费和运路如何算来？”

肖勉目光从食盒上移开，在两人几乎表达着同样疑问的注视下，夹了一块暗红鸭血吃下，这才舒展眉宇，“王帮主还在，我不过就是有些兄弟支持，哪算得上掌权呢？”

许林重新认识了他似的，再看他一眼，肖勉身上哪还有半点在简清身边的憨厚老实，连打太极推诿都学会了。

奔霄讥讽道，“人都死了，你这些弟兄的支持倒是相当有力。”

谁都没想到，漕帮破局的关键竟然会落在雷山身边的一个手下身上。

只一个白天，肃亲王留在杜家的侍卫就都死去，拿着雷山印信的肖勉踏着血，堂而皇之走上王远座驾，硬是吓得老头子坐小船跑路，江面之上的势力洗牌只在弹指之间。

肖勉笑了笑，“雷帮主去前教了我一句话，做狗都没有好下场。”

辣味弥漫在他的口腔之中，让肚腹和腰背间的伤口疼痛更明显起来。

奔霄脸色更差，许林闻言脸色也有些不自在。

窗外天色昏暗，残阳如血，只有肖勉的声音回响在船舱里，“怎么了，我没读过书，是不是说错话了？来，快吃饭，冷了就没那么好吃了。”

作者有话要说：感谢“故凉词”

小可爱的3瓶营养液呀！

没错，阿清的商业发展是分店辣酱女王的套路哈哈哈哈。

第76章回锅肉（下）

早早打好招呼的好处就是，肉铺早上最新鲜的猪肉都被先送来了简家。

乔菜贩家里刚摘的青蒜苗和葱白一开城门就被送到简氏酒楼案前，配菜齐备，只等宗午来尝过菜色坐下来谈谈生意。

许是也有些早上要上工上值的影响，昨日风轮的热度今天淡了些，坐在长桌前的客人少了，冲着辣酱拌面来的客人却一个都没少。

招待好客人，简清从楼上简澈屋子里摘了不到一斤二荆条和小米辣，又从空间里取了些出来补够两斤，交给阿菇洗净晾干。

姜蒜切碎再和辣椒一起再次切蓉，细细密密的辣味泛上来，熏红了厨房里站着的李二娘的眼。

但即便被呛得有些难受，她还是睁大了眼看着简清的一举一动，将步骤一一记在心里，东家说过无时无刻都可以学菜色做法，如此难得的机会，她自然不能放弃。

简清见她没有退缩，也就仔细讲起关窍，“炒辣椒酱的时候，辣椒越碎，辣味越浓。

为取均衡，要在后面的调味里多注意些。”

李二娘点头一一记下，手上下面条进锅的动作丝毫不敢懈怠。

油热五成，切碎的蒜蓉辣椒入锅时发出剧烈声响，油星四溅，又在慢慢地搅动中沉寂。

辣椒蒜蓉里自带的水分被一点点炒干，先被炸香的蒜蓉显出别样的香味，又裹着辣椒的辣味，顺着风飘了出去。

再加入白酒等调料，辣香稍淡，彼此勾连繁复的气味却愈发诱人起来。

宗午踏上北城门前的街道时就远远闻见了这股子香味，忙碌了一早上皱得紧紧的眉头慢慢松开，顺着香味一路寻去，抬头一看，正是简氏酒楼。

锅中的蒜蓉辣椒酱已经进入蒜香明显、辣香辅之的阶段，熄火后慢慢凉下去的大锅上被罩上纱笼，避免盖上锅盖后水汽凝结滴落。

辣酱不需要人再操心，只等晾凉装瓶，简清脱开手拿着阿菇准备好的材料做了两道菜送出去，刚闲下来片刻，出厨房透口气，就见到宗午进门。

宗午身上的锦袍有些皱皱巴巴，离近了还能闻到东市才有的腥膻气和码头的水腥气。

想起许林说的码头出事，简清心知宗午这恐怕是在码头处理了许久生意才赶过来，迎上去笑道，“宗先生来得巧，正是要吃午食的时候。”

宗午一指长桌上被人挖得几乎见底的小碗，“那可是你家新出的菜色？”

小碗中一团黑红暗沉酱料，卖相说不上好，但拌在面里晕开后却红艳讨喜，被面香冲淡得与众不同的辣香不用靠近也能闻见，再加上酒楼大堂里飘着的一股炸蒜香气，街上有人绕路，有人目露惊喜走进门来。

宗午能肯定，若真能带简家的辣椒制品去别处卖，简氏这个名头定然是爱之者欲其生，恨之者欲其死的存在。

简清在前引路，“郎君同我来。”

后院立着一个小巧的展示柜台，桃木高脚之上是一层一层方形的笼格，几个被用油布和麻绳封好的小坛挤在上面，风吹过坛壁带动麻绳上挂着的木牌哗啦啦作响。

如今没有玻璃柜，简清只知道玻璃是用砂子做的，又没有那个技术做出来，就只能将设想里的柜台做成这个四面漏风的模样。