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简清没学过多少做糕点的技巧，基本功看过得去之后师父也就不再要求，一门心思地教她做菜，方子倒是有不少，可惜都没试过罢了。

当初跟在师父身边收年礼时她也吃过不少糕点，其中一味闽省的冰心绿豆糕软糯无渣，一抿即化，留下了很深的印象。

只是等到自己按记忆里古法绿豆糕方子，结合冰心绿豆糕的味道一个个做出来，怎么尝着味道都有些差距。

简清吃了一口，就皱眉放下了刚脱模出来的绿豆糕。

阿菇几个人却拿着简清眼中的残次品吃得满眼放光，李二娘道，“这滋味，跟那些糕铺比都不差什么了吧！

东家可真是什么都会，太聪明了些。”

糕体微糙，绿豆的清香混着内馅红豆沙的甜味在舌尖翻涌，微油的后味并不讨人厌，只是在糕点味道里显得有些突兀，简清提笔记下之后要将绿豆泥继续磨细的事情，没注意听伙计们的夸赞，一门心思思考着糕点里究竟是少了些什么。

伙计们的话题已经转到了城中糕铺和茶点上面，朴六道，“听说迎仙楼那个酥油泡螺入口即化，味如牛乳……”

李二娘打断了他，“什么味如牛乳，人家就是拿牛乳做的！”

简清眉梢微动，“你再说一遍？”

李二娘愣了愣，“拿、拿牛乳做的？”

对了，就是这个！

简清点点头，问道，“城中哪里有牛乳卖你们晓得吗？”

几人面面相觑，朴六叹了口气，“那都是富贵人家喝的，外面哪里有的卖？”

阿菇小声道，“东家，我知道。

都是从牲市直接买牛回去养着下奶，没有单另卖的。”

如今简家有个庄子，多养一头牛也有地方养。

简清记下牲市这条信息，吩咐道，“那就等下次牲市，我们去挑头牛回来养着。

快端午了，糕点里加些牛乳能更顺口些。”

阿菇犹豫一瞬，道，“东家，最近一场牲市要到下个月月末了，我家里就是给贩牛马的商户看牛马的，我可以回去问问。”

这是阿菇第一次提及家中情况，简清没有多问，只道，“你一个人回去能行吗？”

阿菇咬着嘴唇点了点头，“没关系，我今天就走。”

正凑在后院门前说着话，简清忽然瞥见门前一个黝黑身影叫住守着大门的柳二丫，两人说了几句话，柳二丫拎着一个食盒回来，傻愣愣问道，“东家，这是我们店里的食盒不？”

简清瞥了一眼，柳二丫手中的食盒却是酒楼先前留下的那个坏了一角的，连她都想不起来是什么时候交给华阳王的侍卫带走后没还回来，此时物归原主，也算是华阳王那两个侍卫有心。

柳二丫见简清点头，拎过来将食盒放到简清脚边，嘟囔道，“这里面不知道放了什么，沉得很！”

有木桶装碗筷的事情在前，这食盒里莫不是也放了些东西？

简清心中一动，拆了食盒盖，食盒中红中带黄的樱桃圆滚滚地躺着，有几个还带着叶子，娇小可人。

李二娘抽了口气，“这么多樱桃，又红又大，得多少钱啊！”

简清抽了抽嘴角，不打算对她说的又红又大发表意见。

或许是因为土壤不适宜生长，凤溪城周边的山上没有樱桃，简清也没看到有果农种樱桃树的。

坊市间售卖的倒是有一些，据说是别的州县翻山越岭送过来的，全都要价一斤起码二十个铜板。

价贵，加上早已见过现代反复育种择优后的樱桃、甚至国外引入的车厘子的品相，简清对如今个头小小的樱桃实在提不起什么兴趣，没想到却在华阳王送来的食盒里见到。

就算是被人夸赞为“朱颜含远日，翠色影长津”

，也掩盖不了樱桃本身的品相不如后世，简清看着满食盒的樱桃，有些头疼这位王爷又是想吃什么了才送来食材点菜。

旁的食材都还好，这樱桃，要么酿酒，要么做些甜点，甜点除了糖渍和乳酪，她也没什么好法子。

将樱桃从食盒里倒出来，翻到最底部，简清都没翻出来哪怕一张纸头写着菜名，只能叹了口气，“二娘，再买些糖回来。”

柳二丫对店里食材调料数量最是敏锐，问道，“不是才买过吗？”

简清踢了一脚装着樱桃的木盆，“这么多樱桃，哪里够用？”

柳二丫高兴得不行，抱住简澈乱蹦，“有糖樱桃吃喽！”

作者有话要说：阿清os:总不会后世会流传什么辣椒赋、七月十五品辣酱而作的诗文吧……——