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第25章 025(第6页)

等到炒好之后,饼丝本身的劲道被保存下来,主食本身的劲道配上各色蔬菜和时染临出锅前放进去的一勺子肉酱,颇有一种北方菜的豪爽。

今天配餐的汤却不是传统意义上的汤,而是一大锅橙红色的茶。

时染解释说道:“这是蒲公英茶。”

天气反复,最近生病感冒的人也多了,蒲公英具有清火解毒、清肝明目、健脾胃的作用。

【3】

所以时染在早市上看到有人卖蒲公英,就买了点回来。

蒲公英做菜的话,有的人会避退于蒲公英的粗粝口感。

做汤,时染又觉得它的味道太冲。

干脆熬上一大锅蒲公英茶,里面放点冰糖,热气腾腾的倒是很容易让人接受。

王大娘一口炒饼一口蒲公英茶,居然觉得意外的搭配。

端了一碗去哄壮壮,壮壮小朋友表现的格外的坚定:“我不喝药!”

王大娘循循善诱:“这哪儿是药啊,这个是甜甜水,里面都是糖。”

壮壮一脸“你驴我”

的愤怒:“你骗人,这个味道就是苦苦的药。”

别以为他不懂事,他可是被亲妈逼着喝过中药的小男子汉。

王大娘还试图诱骗,边上来了一个上年纪的老头,他手里拉着一个小姑娘,看到时染熬着一大锅,立刻惊喜上前。

“是蒲公英茶吗?多少钱一碗?”

时染:“不要钱,您要喝就来一碗?”

这时节的蒲公英价格不算贵,熬这一大锅也没用多少。

时染干脆做个顺水人情,一条街的街坊要来尝尝味儿的,她都给舀一碗。

老头高高兴兴的坐在摊子上喝茶,给自己孙女点了一份什锦炒饭。

小女孩扎着两个冲天辫,格外的不挑食。

抱着时染给的蒲公英茶也喝的咕咚咕咚的。

时染夸奖了她几句,老头也格外与有荣焉。

“之前也挑食,后来我不是带她过来尝过你们家的榆钱饭吗?后来就知道自己不认识的东西不一定难吃,在家都省事不少呢。”

王大娘一脸悻悻,顿生一种“看看别人家小孩”

的懊恼。

再一扭头,壮壮已经抱着蒲公英茶喝起来了。

小眼睛从碗沿上方盯着人家小姑娘,里面满是不服气。

喝了这个,小染姐姐也会夸他对吧?哼,别人能喝,我也可以!

王大娘:……

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