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胤礽心头一颤,眼眶微微红了。
“皇阿玛……”
“回去吧,朕还有政事,明珠都在偏殿喝掉朕两壶上好的龙井了,朕得赶紧堵了他的嘴才行!”
康熙微微笑着,眼角皱纹如岁月刀刻,“别多想,一切有朕呢。”
胤礽在这一刻,卸下了所有心防,真心诚意为康熙道了一声谢。
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毓庆宫后罩房内,足足睡了有一个半时辰的程婉蕴伸着懒腰起来了,睡在她床下的旺财也伸长前爪翘起屁股伸了个大大的懒腰。
一人一狗又一齐打了个哈欠。
就在她头发蓬乱、眼神呆滞地坐在床上缓缓神时,就听碧桃进屋来帮她挂起床帐,说:“格格醒啦?您之前让造办处做的什么小丸子模具送来了!
您一会儿要不要试试?”
程婉蕴还迷瞪的眼睛立刻就亮了:“要!
让郑太监过来帮忙!”
她的章鱼小丸子!
她早就想吃了!
章鱼小丸子烤炉程婉蕴也是不懂怎么做的,反正她就知道大概样子,是铁做的,然后啥也不知道了,造办处的工匠现在看到她这个无理的甲方爸爸估计胡子都能愁秃。
但碧桃说造办处大师傅们还挺喜欢她的,因为内务府这些工匠哪个在外头没有铺子?拿她那些小东西小发明做了在京城里卖,竟然还挺畅销!
尤其是那改良版的宝宝椅和保温杯,还挺受稍有余财的市井百姓家欢迎的。
尤其是家里有学子的,乡试近在眼前,不少秀才都买了一个保温杯,预备带进考场用,这样就不用天天喝凉水还怕拉肚子了,条件好的家庭还能泡点黄芪参茶提神。
因此程婉蕴对于麻烦造办处这事儿十分理直气壮,她都没收专利费呢!
这章鱼小丸子烤炉就花了一个月了。
在等候的时间里,程婉蕴已经让郑太监收集了一些章鱼干存在膳房里了。
听说郑太监上天入地找了一个月也只从庆丰司要到了一些晒干的章鱼干,实在弄不来冰鲜的。
冰鲜章鱼这种海产品在后世都挺贵的,对于京城来说更是踪迹全无。
这样炎热的夏天,章鱼从海里钓起来想沿着京杭大运河送到京城只能立刻杀了晒干,否则路上就要运好几天,哪怕一路上不计成本换冰也留存不足十分之一,还容易吃了拉肚子。
康熙对外还是挺节俭的,在夏天,宫里是不会有这种东西的,宫里膳房会进呈不易储存的海产品、河鲜,大多在天气寒冷的冬天。
有章鱼干程婉蕴已经满足了,她让郑太监将干章鱼腿提前泡水焯熟切丁,然后切了洋葱丁和包菜丝,备好了面糊糊、肉松、海苔碎(提前烤好的紫菜),就将章鱼小丸子的烤炉放在了炭炉上头刷油开始试试火候了。
第一锅面糊没熟,第二锅焦了,程婉蕴试了三锅,终于在第四次得到了相对完美的章鱼小丸子。
圆溜溜的小丸子表面金黄微焦,还在滋滋冒着油点,程婉蕴给小丸子们逐个翻身,在上头撒上肉松和海苔碎,再浇上番茄酱和沙拉酱。
是的!
她这几年终于捣鼓出沙拉酱了!
大量的鸡蛋黄和豆油,再配上一定比例的醋、盐和白糖,不断搅拌,其实配方比番茄酱还要简单,就是比例不好掌握。
程婉蕴闲的没事干试了大半年,终于试出了最接近丘比特沙拉酱的口味。
皇天不负有心人!
太子爷还曾笑话她只在吃这一道上绝不认输,其他时候都是“滑跪”
,但她现在就可以在章鱼小丸子上吃到美味的双酱啦!
咬一口,皮酥肉嫩,酸甜丝滑的酱汁在舌尖与内馅提鲜的洋葱包菜章鱼完美融合,香得最爱吃鱼的咪咪都扒拉着她的腿喵个不听了。
章鱼小丸子的香味随风飘到院子外头,将牵着阿克墩刚走到门口的胤礽香得一跟头。
什么都别说了,他的阿婉又做好吃的了!
胤礽牵着阿克墩的脚步明显加快,孩子腿短一路小跑才能跟上,不由喊了一声:“阿玛。”
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