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栏里的猪长着黑色外毛,体型较小,确实同本土特有品种“黑猪”
非常相似,这种猪脂肪含量偏少、长成速度慢、性格暴躁易怒,不如进口白猪经济效益高,在现代已经在作为“特色猪肉”
在贩卖了。
问题在于,王哥养的黑猪已经不是简单的“品种古老”
,看这一头头野……猪,外毛粗硬,颜色乌黑发亮,身上和养猪人王哥一样全是肌肉,小眼睛里满是战意,对着周围其他猪们不停宣战,显然各个都很有活力。
怪不得健壮如王哥都按不住差点被撞晕,也怪不得猪圈要分栏,这放在一起不就是“战争开始你死我亡”
嘛!
但……只要能吃就不要放弃!
陆芸花轻轻呼出一口气,严肃问王哥:“王哥,你们家猪……骟过吗?”
“……骟?!”
王哥倒吸一口凉气,这话由一位长相柔弱、说话温柔的小娘子问来,怎么都觉得奇怪。
他结结巴巴回答:“未……未曾那个……那个骟过。”
卓仪知陆芸花这么问肯定事出有因,眼睛看过去,专注又沉默听着她接下来解释。
果然,陆芸花极有条理说起猪骟掉之后的种种好处,王哥先是对陆芸花提出这种问题而满眼敬畏,当然还带着点“关公面前耍大刀”
的不以为然,但……听她说着说着居然愈发专注,时不时还要提一两个问题。
他们说了许久,陆芸花甚至不自觉换了几次脚才意犹未尽地讲完。
“陆娘子,不知骟猪还要注意什么?”
王哥微微躬身,对陆芸花已经全然是尊敬了。
这法子简直可以算作养猪人的独门秘籍,他养了这许多年的猪,哪能分不出陆芸花说的东西有没有用?人家大方一说,他听了学了就算作人家的学生,不论这位老师是男是女,又或是对这些法子毫不在意,他总要像面对真正的老师一样尊敬她。
陆芸花稍微愣了一下,倒没想到王哥接受的这么快,她还以为他要再自己试试才会相信她呢。
“要注意选幼年的小猪……”
陆芸花侃侃而谈,还带着讲了些浅薄的猪舍消毒的知识。
卓仪瞧着她,又摸了摸袖袋里的小花杯子,只觉得她落落大方地说起这些平常女儿家不愿看一眼的东西的时候,有种不一样的光芒。
卓仪看王哥表现就知这养猪的法子有效,他暗自思索:如同豆坊一样,养猪之法是不是也能改变百姓的生活呢?
王哥想要给陆芸花给钱表示感谢,被陆芸花拒绝了,只说这法子她也没有实践,只能王哥自己试一试。
再一点,依旧和陆木匠一样,若有人想跟着学这门手艺,希望王哥只收少量的银钱算他自己研究的报酬,其余她教的那些都无偿教给每一个想学习的人。
卓仪不是第一次听说这种大公无私的做法,但上一个这样做的是一位武林名宿,年纪颇大,极其受人尊敬,陆芸花只是个年轻娘子便有如此胸襟,实在叫他钦佩。
陆芸花被卓仪佩服的眼神看得极其不自在,她心里有点尴尬,面上露出一个温柔笑容:这叫她怎么说?只能当做没看出来罢……
“陆娘子还要买什么?”
卓仪看她有点不自在,体贴问起别的。
“唉。”
陆芸花小小叹了一口气:“那便只能选几只鸡了。”
卓仪想了想,问她:“陆娘子不喜欢羊肉?”
“啊?”
陆芸花烦闷地摆摆手:“自然不是,只是这春天的羊……好吃的太少,连猪都不要,羊也不想选太差的,我想着周边应当没有合适的羊,便没有算它。”
要说羊肉,真是喜欢的很喜欢,不喜欢的怎么也吃不惯。
好羊肉其实膻味很淡,只要选对了季节和做法更是只有鲜嫩香浓,尝不出什么太大的膻味。
当然也不是绝对,这肉和鱼一样,吃不惯的人就算是一小点淡淡的膻味也会觉得不喜欢,很难说讨好所有人。
好在陆芸花本身不挑食,对羊肉接受度很高。
但羊肉自然是冬天的最好,春天羊已经有点老了,又经过整个冬天“缺粮少食”
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