千千小说网

手机浏览器扫描二维码访问

2530（第16页）

三分肥肉，七分瘦肉的五花肉剁成?细碎的肉末，等到成?了团状，再撒些葱花进去。

这肉不怎么需要调味，季菡只放了一撮盐进去，末了加上半碗红薯淀粉，把肉团进行揉搓，均匀入味。

等着糯米泡好了，用三个指头一捏能?被?碾碎的时候，就能?做雪花丸子的雏形了。

糯米沥干水分，铺在碗中?，用掌心的虎口捏出一个圆形的小肉团来，往糯米碗用掌心滚几圈，最后才是至关?重要的部?分。

季菡找了个圆高的小碗，把肉丸子放碗里?，拿着碗的边缘飞快转了几圈，不出片刻，原本还凹凹凸凸的肉丸子，立马圆润了起来，雪白漂亮。

沾满糯米的丸子直接上锅蒸，片刻后就能?好。

“好香啊……”

这股清香从厨房直接飘向了院里?，原本都各自干着手上的活，可偏偏被?这股味勾得咽了咽口水。

霖哥儿脸上的笑都快藏不住了。

“终于不用吃大哥哥做的大葱炒小葱了！”

裴淮睨他一眼，默不作声的抿了抿唇。

除了这道雪花丸子，季菡还做了道趁手的肉沫炸酱面，用来做主食。

放油炒肉沫，加上些清酱染色，一小把白糖提鲜，盛出来便是肉沫浇头，往粗面上这么一浇，用汤水拌匀面条，再放些胡瓜丝，吃上去解腻爽口。

炸酱面配上雪花丸子，就像是麻辣烫配鱼丸。

“开饭啦！”

几人瞧着桌上那冒着热气的晶莹丸子，都觉得新奇的很，他们还从来没有吃过这样?的肉丸呢。

“这外面包的是糯米，软糯弹爽，你?们配着面条尝尝。”

老太太也没尝过这道雪花丸子，便第一个夹上一颗，咬了半口。

入口是清香的肉味，不像红烧的那么油腻，里?头的小葱包裹着肉香，细腻紧实，再吸上一口粗面，很是满足。

一家人便这么在热气腾腾的饭食中?，有说有笑起来。

“祖母，你?可是不知道，今天?摊上来了个大人物呢，那嚣张的样?子，简直我?和以前的排场有的一拼。”

老太太憋着笑：“你?也知道自己过往脾气骄纵了？”

裴语嫣撇了撇嘴：“我?过去脾气不好，那是因为身?份尊贵，可那丫头算什么，不过就是一个县令的女儿，至于那么狂妄吗。”

裴淮眼眸倏地?冷了下来，语气有些急促：“县令？”

裴语嫣点点头：“是啊，旁边的人都说她是县令家的千金，得罪不得呢。

不过有钱人都傻，明明两条脆皮烤肉只要一百多文，可她偏偏给了一两银子，你?们说，这不就是冤大头吗？”

老太太笑得直不起腰：“你?瞧瞧，过去你?当富人的时候，可比她要冤大头多了，如?今居然也能?说出这样?的话了，没成?想咱们家虽然落魄了，却纠了你?那劣根，有趣，实在有趣。”

老太太一说这事?，裴语嫣就心虚的看了眼季菡，赶紧娇嗔道：“祖母！”

话说回来，季菡没忘了叮嘱裴淮明日送两条烤五花去县丞家上。

“淮哥儿，明日你?可得腾出些时间来，这烤五花一做好就得拿食盒装着送去，那位千金是个挑剔的，别让她寻了毛病。”

裴淮点点头，似是想起了什么，又从兜里?掏出了二两银子。

“这钱你?些拿去用吧。”

季菡看着他手上白花花的银子，便知道这是他卖草药得来的。

在山谷里?寻草药是件危险事?，季菡有些真害怕这死人脸出什么事?，便想着拒绝：“我?不要，你?别再去挖那些草药了，山里?蛇虫那么多，万一被?咬了，谁能?找到你?？再说你?上回已经给了我?二两银子了，我?真不缺。”

裴淮面无表情的把银子放她手上，像是被?热水烫了似的，放下后便飞快收回来。

“上回那是给你?做生意的，这回……”

他不自然的端起饭碗，装作不经意道：“是给你?买首饰用的。”

季菡眨了眨眼。

给她买首饰用的？

桌上另外三人相视一眼，差点压不住嘴边的笑。