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准备取食材做饭,谢玉平交代着:“晴晴不怎么吃辣,你做清淡些。
对了,你会做肉丸子么?”
“会。”
谢玉平点头:“晴晴最喜欢吃肉丸子,做道肉丸子吧。”
陈明珠说:“那泥鳅还要不要做?”
“一起做,多做两个菜也行。”
可是,那点儿猪肉并不多,根本不可能做纯肉丸,眼下又没有白萝卜、胡萝卜,连菠菜也没有,配料上哪儿找啊?
这不是巧妇难为无米之炊么?
正犯愁时,陈明珠翻到昨天买的土豆还剩两个,灵机一动,就做个土豆泥肉丸子吧。
先认真给土豆削皮,再上锅蒸熟。
蒸的同时处理泥鳅。
话说,处理泥鳅的妙招,还是她在小视频上学来的:给这些活蹦乱跳的小东西撒了盐,再用面粉搓,把泥鳅身上的黏液给处理干净,最后再用剪刀剪掉鳍,弄出内脏……
一切都很顺利。
一道泥鳅豆腐,一道土豆肉丸子,再炒一把地瓜叶,三个人三道菜,刚刚好。
只是刚把土豆肉丸子做好,准备把泥鳅放下锅去煎时,身后突然来了一个人,惊讶道:“你居然会做泥鳅!”
陈明珠吓了一跳,回头一看,是陆淮安。
“吓死我了!”
“没想到,你还有两把刷子。”
今天周日,他手里提了点儿东西送给谢妈妈,不等她回应,就走进了屋子里。
不一会儿他又走了出来:“对了,谢妈妈留我在这儿一起吃饭,也好,尝尝你的手艺,看看你合不合格。”
陈明珠为难了:“可是淮安哥,米饭已经煮熟了,只做了三个人的。”
这时周桂香也闻着香味走了过来:“没事,我家米饭肯定有多,来我家装。”
说完,她又馋了一下,毫不客气地说:“你到时候给我尝尝你的泥鳅,我也喜欢吃这个,但我不会做,在老家都是老伴做。”
谢玉平笑道:“桂香你就在我这儿吃得了。”
“那也不用,我尝尝鲜就好。”
周桂香的儿子正从屋里拿了一个大碗出来,摇头道:“我妈就这毛病,老觉得别人锅里的饭好吃。”
“真不是我偏心,我觉着这小丫头的厨艺确实很强。”
周桂香不服道,“小子你好好跟人学学。”
周桂香的儿媳妇从搭建的小厨房门口探出脑袋,笑着搭话:“明珠,赶明儿你得来指导指导我们下厨。”
陈明珠不好意思地笑:“我也是随便弄弄。”
大院里就是这样,各家餐桌饭锅不会分这么清,陈明珠觉得这样的氛围还挺有意思,充满烟火气。
想着既然是四个人吃饭,那就得再添一道菜,于是说:“那我再拍个黄瓜吧,我怕不够吃。”
谢妈妈:“也可以。”
陈明珠折回屋里,把两根新鲜的嫩黄瓜处理了一下,手起刀落,啪的一声,黄瓜碎成了几块……
正忙活着,陈明珠突地反应过来,所以,今天就是原书中的男女主角第一次齐齐在自己面前碰头的日子?!
陈明珠心里顿住,眼睛瞪圆了,这是要看男女主相处的live秀啊喂——
刺激!
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