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第十二回（第3页）

桂生却不以为然，反驳：“要马儿跑，就得给它一捆草。”

刘所长斟酌了一会，一言九鼎：“大摩来代收，我们来监督，要做到公开公平、铁面无私。”

回到所里，春根思量：基层收税确实不易，以前认为只要能进企业查账，进得去、出得来，能发现企业几个涉嫌偷漏税的问题，查补几笔税款就是一个出色的税务干部，但从今天的收税过程来看，刘所长组织协调的能力、老汪临危不惧的气概、木生敢于出手的胆略、全体人员团结齐心与通力合作的精神，还有与公安等部门的通力协作等，都是值得今后自己在实践中学习吸收和借鉴的。

一天下午，桂生带春根去了一个僻远的山村去收村里一户油榨作坊的税。

进入村里，一阵油香扑面而来。

在一棵硕大的樟树下油榨作坊里发出沉闷的榨油声。

作坊主见桂生来了，憨厚露出笑脸并递上一支香烟。

春根还没有见过这古老的榨油作坊，围着屋子里一段五六米长、直径一米多的不知躺卧了多少年的樟树走了几遍。

这段樟树身段被掏挖成约2米宽、深约半米的油槽。

今年又是丰收年吧？桂生嘴里吐出一丝烟雾轻轻地说，这税也要缴纳一点哦。

作坊主诉苦道，唉，村民一百斤的茶子到我这里，我只收加工费四五元钱，没有钱缴税啊。

桂生低声道，你每次少给一点茶农的茶油数量不就有不少额外的收益么？这点，我可是清清楚楚的呦，你可逃不过我这个搞税务的火眼金睛呢。

那是那是，你若是不嫌弃，等下带几斤茶油回去，那可是我亲自挑选的上等茶油。

这茶油是个好东西，不但炒出来的菜吃了不上火，还能消炎、治感冒呢，在脑门上抹几滴油擦几遍定能退烧，刮痧也好，化解湿气。

作坊主赔着笑，你李税官一年也难得来几次，等下到我家去吃饭，我叫我老婆杀只公鸡，我们许久没有开怀畅饮了。

要得，那感情好。

桂生拍了拍他的肩膀指着春根说，给这位年轻的税官介绍一下这榨油的工序吧。

作坊主走向春根，双手不停做作架势说道，茶子果从树上摘下后，去壳晾干，炕烘。

然后碾碎成粉状。

你看这水车带动碾茶子的水碾转动水碾将茶子果把碾碎了，之后呢便装甑上蒸笼，甑子放在装满水的铁锅上，用柴火烧水蒸茶子粉。

再就是踩饼，用铁毂将蒸熟了的茶子粉装饼并踩结实装上楔子上榨机。

茶子饼被压榨后就会流出油来。

春根望着两个老汉用一根粗大的圆木在不停地冲击着楔子，被榨出的茶油汩汩流进桶里，扑鼻的芳香弥漫在整个山村。

作坊主的拐脚老婆在厨房准备晚饭。

烧的枫树条、荷树枝浓烟四起。

被作坊主骂道，这“劈死聋牯、烧死哑婆”

的柴火哪里好烧哩？砍都砍不断、烧起来没有火、暗淡还尽是烟。

弄得我们睁不开眼。

你这蠢婆子，舍不得拿木梓枝来烧，烧那个火亮堂堂的。

其老婆被训斥得像一个考砸了的学生一样不敢吭一声。

他堆满笑脸邀请道，你们税官下次来，罚她跟你们做黄元米果吃。

不要再麻烦了。

春根说道。

而桂生却接过话说，据说正宗的黄元米果还是客家人会做，工序复杂，你老婆肯定学不来。

这你就不要操心啦。

作坊主说，鼻屎大的功夫，没有你说得那么玄乎。