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第117章 117（第2页）

山药蒸熟捣成泥，加入熟的糯米粉揉成团，红枣去核捣成泥。

用山药小团将红枣泥包裹起来，木模一按压，便成了梅花形状的糕点。

茯苓糕同理，是用茯苓粉，牛乳和粘米粉、糯米粉混制而成，中间包一层桂花、猪油、白芝麻拌好的馅儿，上锅蒸熟，撒一层桂华碎便可以切块食用。

最后一种糕点，是用蒸熟的红薯加牛乳做馅儿，糯米粉做皮，包好后入锅煎至两面金黄便可出锅。

三小只等着用膳的当口，一面互相分享着近几日的妙事，一面一口一个吃起了廖公公新制成的各式糕点。

小厨房这头，廖公公也忙得火急火燎。

他先从耗费时间的烤梨开始制起。

雪梨去核，加入泡发银耳，冰糖，加水文火煮半个时辰，然后将梨子分别入三只小甑，加入煮好的银耳，再入枸杞、红枣，一勺醪糟，几粒桂花碎，去皮干桂圆和干玫瑰，小火炖着直到黏稠。

等待炖煮的间隙，廖公公开始制作荷叶糯米鸡。

将鸡腿肉去皮切块，拌入佐料，腌制一会儿。

此时，将糯米上锅蒸一刻钟出头。

趁着等候的时间，老君香菇切丁，和腌制好的鸡腿肉一起煸香，倒入淀粉水勾芡，收汁后倒入糯米搅拌均匀。

夏日的荷叶晾干储藏，到了立冬这日再拿出来，过水泡软，做个荷叶糯米鸡倒也勉强凑活。

将方才拌好的糯米鸡腿饭放在荷叶里，加上几个剥好的栗子，将荷叶收拢包好，上蒸锅一刻钟，软糯香甜的荷叶糯米鸡便做好了。

廖公公利用这两道耗时菜的间隙，又炒了几个热菜，终于准备妥帖，叫徒弟往前头传个话，可以摆膳了。

三个小家伙原本就留着肚子用膳，等闻到荷叶糯米鸡的香气，越发饥肠辘辘。

烤梨的清香软和化在口中，从喉咙眼滋润到了肺里。

荷叶糯米鸡更是叫小家伙们喜欢，配上廖公公准备的五花肉焖茄子豆角，红三剁，樱桃肉和番茄鱼等，简直停不下来。

等到胤小祕率先打了个嗝停下来，弘历和弘昼这才回神，发觉自个儿竟然比幺叔还多用了一小碗饭。

两个侄子对视，觉得幺叔果然在吃食上有些奇怪的吸引力，能叫人忍不住跟着他一起大快朵颐。

小家伙今日忙忙碌碌大半天，等众人都退出去，这才想起了好几日都没用泡脚水浇灌过的小汗阿玛。

自从偷了阿玛一根须须之后，他就变得不怎么搭理人了。

好像又回到了从前只有几片叶子，摇头点头的时候。

胤小祕胡乱思索着，想到自己从来都不会轻易生病，这次怎么也莫名其妙病了好几天，仿佛身体已经不再是那个可以永生的小人参了。

小家伙想不明白，给二炉浇了花，略略说了几句最近黄履庄取得的进展，便打着哈欠睡下了。

翌日，五花从桃花溪边回来，带了几只已经长齐羽毛的小鸭子。

小鸭子们大约是把五花当成了鸭妈妈，嘎嘎嘎的叫着，跟在后头不离开。

银翘跟赵昌一怔，都有些奇怪：“你带这些东西回来做什么，小阿哥刚刚痊愈，可不能接触这些野物。”