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蒸莲蓬扣肉的空隙时间,她和高兰英继续忙活其他菜。
大概一个小时过去,常善善揭开锅盖。
一瞬间,香到有些恐怖的香味稀里哗啦奔涌而出。
她咽咽嗓子,挥散从锅里窜出来?的白雾,白雾散去,锅里的莲蓬扣肉露出“庐山真面目”
。
卷筒状的莲藕扣肉呈浅金色,一卷卷地挤成?一朵花的形状。
每一卷肉中间都包裹着一颗莲子,蒸熟的莲子饱满盈润,色如凝脂,浅金肉卷着凝脂般的莲子,漂亮得让人眼前一亮。
高兰英啧啧几声,拿起?筷子就去夹肉。
肉卷一凑近口鼻,浓浓的肉香味便像是长了脚,瞬间爬到身上,侵袭了每一个毛孔。
高兰英狠狠一嗅香味儿。
炸得金黄起?焦的五花肉经过蒸制,酥中透软,且又不失筋道?。
肉片咸度适宜,微微带有梅干菜的酸甜,很是刺激食欲。
而被肉片包裹着的莲子,口感?粉糯,因渗透了肉味,入味非常,吃起?来?尤为香醇可口。
香喷喷的五花肉卷着清清爽爽的莲子,食之不腻,回味绵长,只教人食指大动,口水直流。
高兰英嚼着肉片,整个人安逸差点躺下去了。
善善做的莲蓬扣肉顶顶美味,再没有谁做的莲蓬扣肉比得过善善做的莲蓬扣肉了。
火锅,莲蓬扣肉,盬子鸡,红烧鲤鱼,杂粮喜沙肉,铁板蒜香虾,香辣红腰豆,烟熏老腊肉,泡椒凤爪,素什锦……一道?道?菜端上桌。
高兰英和高树生先在饭桌上摆上几个小碗敬祖先,然后让常有福去院子里炸鞭炮。
“我去我去!”
常善善抄起?打火机。
“让你爸去,你别炸着自己了。”
高兰英忙出声。
“不会的。”
常善善来?到院外,“肉肉,一边去。”
赶走了肉肉,常善善小心翼翼点燃鞭炮,快速跑开。
噼里啪啦声噼里啪啦,很快鞭炮炸完,常善善跑进屋子里,“吃年夜饭喽!”
吃了没一会儿,常善善打开电视机。
“喜庆爆竹辞旧岁,吉祥梅花迎新年,观众朋友们,这里是中央电视台春节联欢晚会的直播现场,在这辞旧迎新之际,我们向全过各族人民,向台湾同胞、港澳同胞,海外侨胞,向全世界的中华儿女,拜年了(引自春节联欢晚会词)!”
主持人声如洪钟的开场白拉开了春晚序幕。
常善善边烫毛肚边笑呵呵地观看春晚小品,忽而余光一闪。
“下雨了。”
外面下起?了大雨。
原本?高兰英还打算吃完了饭去大榕树下和村里人唠唠嗑的,下了雨,她便打消了心思,“好多年大年三十不下雨了。”
她一口吃完烫好的毛肚,又给常善善夹了块莲蓬扣肉。
常善善把扣肉吃了,继续回复谢昶的消息。
常善善:【过一会儿才能?吃完,对了,我们这儿下大雨了,你们那里呢?】
谢昶:【也在下雨。
】
尽管在下雨,村里烟花爆竹依然响震四?方。
肉肉被外面的鞭炮声吓得浑身炸毛,胖短的爪子紧紧团住了常善善的脚。
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