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何穗穗一听，顿时是来了兴趣，忙拉着顾小碗问，“可晓得怎么做？同他们做核桃花一样么？就吃茎？”

顾小碗摇着头：“那倒没有，摘回来淘洗干净，过上面粉就上屉蒸，熟了后撒上辣蓼草和葱蒜，油泼拌一拌，有点像是咱们做的油泼拌面。”

但其实比那面有嚼劲多了。

何穗穗听得认真，“果真简单。”

一面朝着自家溪头对面的小坡上看去，“那里还有些桦树花，改明儿叫阿祖去摘些来，咱也尝一尝。”

她掌管着顾家的厨房大权，这些日子里也是学着新搬迁来的村民们，做着各种的野菜美食。

别说，有的他们此前以为是没法吃的，毕竟植物自带的臭味就摆在那里，却不想真做出来，是有一番风味的，叫人上头得很，更是下酒的好菜，有两道就十分得何荆元空相这几人的青睐。

荣儿不知道从哪里冒出来的，只抱着何穗穗的大腿，“穗姨姨，你答应给做的糖糖还没做，先做糖糖。”

是了，前些天她和大小满嚷着要吃糖，但是眼下地里也没有能熬糖的，便泡发了些麦子出来，这几日怕是芽儿正好呢！

第123章

既是答应了她们三个小丫头，荣儿每天去给麦芽浇水又勤，自是不好辜负她。

当即揉了揉她的小脑袋：“好好，马上就做，只不过现在已经不早了，荣儿乖乖的，明天一早醒来，保准是能吃到的。”

顾小碗这会儿也得闲，便道：“我去泡米，将糯米饭煮出来。”

当即只去地窖里取了三斤多糯米出来，在溪头边上淘洗，屋子里的周苗听得声音只忙喊道：“淘米水留着我洗个头。”

随后就提着自己的木盆从房间里跑出来，手里还拿着两个牛角一般的皂角，应该是准备要拿去灶房熬水的。

顾小碗这里将淘洗两道的淘米水都尽数倒给了她，便将这糯米浸泡在盆中，抬着与她一并去灶房烧水准备蒸糯米粉。

何穗穗这时候已经将屋子里发得有小指高的麦苗取出来，也要拿去淘洗，因荣儿和大小满一直围着，何穗穗耐心好，见她们都有兴致，便放满了动作，教她们一起取麦苗。

所以动作自然是慢些。

顾小碗见了，只与周苗说：“如此，一时半会也用不上灶火，你先熬皂角水。”

反正那糯米最起码也要浸泡一炷香以上，她自去做些别的活。

算着时间差不多，从房间出来，只见周苗已经在洗头了，何穗穗和几个小尾巴的欢笑声从灶房那边传过来。

麦芽已经清洗好了，眼下何穗穗正在用刀切碎。

见了她只笑道：“水已经烧好，想来可以直接蒸了。”

又看了看身前三个小丫头，“她们想吃糯米粉，只不过巧嫂子来叮嘱了，怕积食，所以不敢多给她们吃，一会儿留个两勺子她们三个分就好。”

郭巧巧有了一个多月的身孕，如今正是害喜最严重的时候，几乎都在屋子里躺着，有了精神就做些针线活。

方才听得要蒸糯米粉，晓得自家荣儿馋嘴，特意出来叮嘱。

如此，那糯米粉蒸出来，顾小碗果然只留了一点，三个小丫头一人分了拳头大小的，嚷着不够吃。

不过随后见顾小碗将那蒸得软糯的米饭摊散开在簸箕里，便又围过去，然后嘴里是十万个为什么？

比如做麦芽糖为何要用糯米，不是只要有麦芽就好了么？

又问为何要将糯米饭放凉等等。

顾小碗自是一一回了，待那糯米饭的温度降下来，伸手去摸不在烫手，便将早前何穗穗切碎了的麦芽撒在上面，随后均匀拌开，这才装进了大陶钵里。

这钵也叫猴子砸过，只不过因为厚实，并未有裂痕，只有一个小小的缺口，不影响那整体用。

“麦芽糖还要等多久呀？”

几个小丫头见顾小碗将拌了麦芽的糯米饭都放到了钵里，只觉得眼下这样子，和她们所认识的麦芽糖，差距还是很大。

顾小碗见几人这脑袋都要挤进钵里去，只分别拨开，“不是同你们说了，明儿一早才能吃上嘛，屋子里玩耍去。”

得准备晚饭了。

几个小丫头才心不甘情不愿的看着顾小碗将钵盖上，放到灶台上去，方离开灶房。

何穗穗也来准备晚饭。

那灶火一直燃着，灶台上的余温正好让钵里的糯米发酵。

翌日一早，顾小碗与何穗穗便早早起来，只见钵里的糯米饭已经因为麦芽的刺激，如今渗了许多水出来。