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想了想,便叫小狐狸拿个木勺在旁边搅拌。
就这样渐渐的煮着煮着,麦芽中的内容物稀出,融入水中变成了麦芽糖汁。
伴随着搅拌的阻力越来越大,锅中的液体渐渐变得粘稠起来,同时还呈现出金黄色。
“呀!
这个是——”
不得不说,糖对小朋友们的天然吸引力可真是相当大。
糖水的味道伴随蒸汽飘出。
小狐狸几乎第一时间就两眼放光。
原本在木棚里补觉的熊崽子,此时鼻子动了动,睡梦中也迷迷糊糊的爬起身来了。
它循着锅中溢出来的香甜气息,来到屋前空地。
然后突然发现现场还有另一个讨厌的味道存在着,熊崽子这才瞪大那黑豆眼,整只清醒了不少。
“这只坏乌鸦怎么也在这里?!”
它认出这讨厌的气味是谁了。
柯莉可笑话它:“人家都在这半天了你才发现,看来你俩的矛盾倒也没有水深火热到,对方刚到就能第一时间发现,马上闹起来的程度。”
熊崽子哼哼道:“这只乌鸦哪比得过糖更值得我关注。”
天狗少年不屑的嘁了一声,他懒得与这头熊计较。
柯莉可看着锅中的麦芽糖液,忽然又是灵光一闪。
“整盘冰水过来吧,我想到一种糖果的做法。”
不过小狐狸和熊崽子眼睛都正在光盯着麦芽糖液,有点挪不开脚。
院里的九尾狐轻笑一声,略使法术,便把一盘水变成飘着浮冰。
虽然不像雪女是属于风雪中的妖怪那么善于制冷,但只是让一盆水变冰,对于已经有九条尾巴的千年狐来说,也算不得什么难事。
冰水有了,柯莉可先是用纱布将煮出来的麦芽浆过滤出来。
然后从里面舀出几勺麦汁,持续加热蒸发水分,等到锅中的糖浆已经变得相当粘稠时,就直接倒进冰水里。
很快,这些糖浆就立马凝固成了糖胶。
接着柯莉可拿来一个装满小麦粉的碟子,将糖胶放进去,让它表面占满了面粉后,就用手把糖胶拉长。
就好像是在拉面条一样,经过数十次不断重复的操作后,这糖胶已经被拉伸成无数细丝,这些丝变成比头发还细。
“哇!”
小狐狸发出一声惊叹。
这在它看来太神奇了。
原本一整块的糖,竟然可以被拉成无数根像头发丝一样细的丝。
“这种糖在我们那里叫做龙须糖。”
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