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圆圆进了屋,就把那一片猪舌塞进了孙红的嘴里。
孙红下意识地一嚼,眼睛就是一亮:“这是哪来的,是猪肉吗?真香!”
“是我认识猪草的奖励啦,是一个大猪头,看着有点可怕,不过奶奶切下来的猪舌头是真的好吃!
红姐姐,你还在绣东西吗?”
孙红珍惜地把嘴里的东西咽下,笑着说道:“对啊,我再多绣几条帕子,到了年底,就能去镇上的供销社买东西啦!
到时候可以买麦芽糖,还能买竹蜻蜓,还能给我们俩一人买一条漂亮的头绳,甚至能买一朵漂亮的大红花呢!”
听着孙红的畅享,圆圆的内心也充满了憧憬……麦芽糖!
竹蜻蜓!
红头绳!
大红花!
可是,看着孙红捏刺绣针捏出印子的小手,圆圆又有些心疼了:“可是红姐姐,暑假快要结束了,你不想多玩儿几天吗?”
“正是因为暑假快要结束了,我才要抓紧时间多绣一些,到了上学的时候,小婶婶就不准我绣了。”
“那红姐姐你出来绣吧,外面亮一些。”
圆圆把孙红拖到了院子里头,残余的夕阳撒在绣品之上,孙红的作品也越发精致漂亮。
终于,上工的大人们都陆陆续续回来了,孙家的院子里越来越热闹,就连笼子里头的那几只老母鸡都兴奋了起来。
几个孩子忙着给爹娘打水洗手,林大娘则拉着李芳一起切猪头肉。
李文则把馍馍蒸了起来,孙泽华和孙泽国也开始喂鸡喂猪。
总算收拾停当了,所有的工作都做好,孙家就可以开始开饭了。
一盆猪头肉已经被切成了薄片,装进了碗里,李芳还拿蒜泥、葱花、芫荽凉拌了一大碗,猪舌、猪耳朵和猪拱嘴这几样则另外切开放进了另外的一只海碗里头。
“来,多谢咱们的圆圆,这是猪耳朵,猪头身上最好吃的肉呢!
多吃一点儿猪耳朵,去学堂读书也能听好课。”
林大娘给圆圆夹了一筷子猪耳朵。
猪耳朵一入口,先感受到的不是那股卤香气,而是它独特的口感,一层弹牙的猪皮包裹着一根细长的脆骨,一入口就是咯吱咯吱的口感,随后感受到的是浓郁的卤香味儿和紧致Q弹的猪皮,层次格外丰富,令人着迷。
小孩子都喜欢这咯吱咯吱的口感,几个孩子都忍不住往耳片上招呼。
然而圆圆最喜欢的却不是猪耳朵,而是猪舌头,猪舌头肥瘦比例正好,一口下去,浸透了卤香味儿的舌头肉柔嫩又丰腴,一点儿都不会塞牙。
当然,猪拱嘴也不错,厚厚的一层皮胶原蛋白十足,肉也是肥瘦混杂,还错落着许多的筋膜,充满了胶质,能把人的嘴都糊上。
大人们则更喜欢往猪脸肉上招呼了,猪头皮自然不用多说,厚厚的胶原蛋白十分弹牙,猪头皮下面的肥肉也一点儿都不油腻,而是软糯脆嫩,里面的核桃肉也是充满了胶质,鲜嫩爽滑。
凉拌好的猪头肉夹进馍馍里头更是杀伤力十足,加了葱姜蒜和辣椒的猪头肉味道更加丰富,夹进馍馍里头,一口咬下去,厚实又饱满的肉溢出来,和馍馍混在一起,就是最大的满足。
一顿猪头肉吃得一家人酣畅淋漓,几个孩子也都满足地打了个饱嗝。
“真爽啊!
多亏家里有个圆圆,不然我们也和其他人一样,一年到头才吃得上几回肉呢!”
孙利民满足地揉着肚子。
林大娘看着孙利民那满足样,调笑着说:“你啊,就晓得吃,也不知道好好读书,以后要是学习好,说不定能考上城里头当工人,那才真的有好日子过呢!
对了,过两天也该读书了,你上学期学的东西还记得多少?”
“对了,娘,圆圆这学期也该送去读书了吧?我这几天抓紧时间给她准备个书包。”
李文揉着圆圆的头,问道。
林大娘琢磨了一会儿,道:“是该去,我那里有件坏了的粗布衣裳,你给改改,再绣几朵低调的小花,给圆圆当书包吧?”
这时候,圆圆突然想到了自己的任务,仰着头道:“奶奶,我不想读一年级,我想要跳级,直接读二年级!”
第三十三章
“跳级?”
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