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锦鱼因为听了钟哲的提醒，早早就存够了粮食。

尤其是低价的杂粮。

如果真的清空，至少能多赚个四五千两。

可她想了想，跟钱掌柜道：“不必。

这些粮食我另有用途，你们只按市价慢慢卖就成。

记得涨价时比别家慢一日，降价跟别家一般快就是。”

绿柳庄一旦建起来，这些粮食还未必够用。

到时候也不知道粮价是高是低，现在卖了，一时买不回来，那么多人等粮开工，岂不是麻烦？

钱掌柜满脸疑惑，想了想问她为什么涨价还要比别家慢一日。

锦鱼笑道：“我想叫全京城的人一传十，十传百，全都知道，到咱们家买粮亏不了。”

反正灾情是一时的，这铺子的生意可是长久的。

趁着这次的机会，把长兴坊粮号的粮价总是比别家便宜的名头打出去。

这也是她从国色天香园学到的经商经验。

国色天香的牡丹花还从来没开过，可凭借着几次宴会，尤其是题跋大会，如今在京里已经赫然成为第一名园。

虽然因为之前雪太大生意受了些影响，可是这一开年，订园子的人就络绎不绝，都是提前订的，尤其是三四月份。

梅掌柜看来订的人实在太多，开出一百两银子一日的价格，就这，也转眼就订到了五月初。

若不是她提前交待预留了十日自用，连她自己都订不上。

虽然粮铺与花园子不一样。

可是这道理是相通的。

你总得有点儿别家没有的东西。

就好比现在。

粮价一天一个样。

你若不涨价，全京城都来你这里买，你也坚持不了几天。

你若跟着别人一起涨，别人又何必舍近求远特意到你家来买呢？

谁家都有习惯了的老主顾。

所以稍微比别人晚涨价一日。

不出三天，怕是全京城的人都要笑话她的粮铺子掌柜迟钝，不够精明。

可是这一笑，便人人都知道，这里的粮价总比别家便宜一点。

如今粮价这样高，能省一点儿是一点。

还怕没人蜂拥而来？

想到此处，她又想到江凌卖梨膏的经验，得让人记住这铺子叫什么名字：“咱们这辅子，也没个正经的名字，都只叫长兴坊粮油铺子。

不如再去写个匾额，叫人记住咱们家！”

钱掌柜道：“原是有名字的，叫福记。

只因长兴坊只有咱们这一家粮油铺子，所以都只叫长兴坊粮油铺子了。”

锦鱼摇了摇头，道：“若是以后长兴坊多开了几间粮油铺子，岂不跟咱们混淆了？福记就很好，只是你们去打一块大大的匾挂上，再做一个表记。”

不识字的人也多。

还是表记好记认。

她便随手拿了纸笔，画了一个圆戳子般的福字，递给钱掌柜：“用这个做表记。

再把咱们家的铺子前头漆成麦穗黄。

这就成了！”