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64 第64章 请全家人吃饭（第5页）

夏青棠走过去，用干抹布垫着打开砂锅盖子，介绍道：“这是腌笃鲜，大家可以先尝尝汤的味道。”

“腌笃鲜？怎么写的？我都没听过这道菜。”

谢瑾蕴站起来往砂锅里面看，只见里面汤色浓白，看着就让人流口水。

谢母介绍了是哪三个字，又说：“腌笃鲜可是个好东西，每年也就春天吃个几回，这是讲究菜，青棠你居然会做这个。”

夏青棠笑着说：“胡乱跟别人学的，只知道菜谱，还是第一次做呢，要是做得不太好吃，也别说出来啊。”

“年轻人就是讲究，还根据菜谱做菜啊。”

谢成业说：“不过你这一桌子菜，确实赶上过去的那种大席面了。

来，你给我们介绍一下菜名吧，这有些就不是家常菜了，你看看这个鱼。”

夏青棠说：“其实都算家常菜，只是弄得好看了一点。

那我就报一下菜名，这是水煮鱼片，鱼是今天早上买的，很新鲜。

这是荠菜炒三鲜、家常豆腐、家常蒸菜、莴笋炒鸡蛋、椒盐土豆还有红薯饼。

蒸菜用的是马齿苋，其他也都是平时会吃的，没什么复杂的菜，就是腌笃鲜费点儿功夫。”

“这还不复杂吗？”

谢母说：“这鱼片你切得跟大厨师做出来的一样，就这手艺，也复杂啊。”

六婶说：“这鱼片比我切的好，青棠年纪轻轻不简单。”

大家把她一顿夸，夏青棠笑着给大家都盛了一碗腌笃鲜，就说：“谢谢大家这么夸奖我，不过，东西你们都还没尝呢。

先吃，吃过以后再继续夸也不迟。”

众人哈哈大笑，谢爷爷先喝了一口汤，大家也赶紧喝了起来。

谢瑾萱也有些好奇地尝了一口，毕竟他们住进来以后，夏青棠还没做过这样的大菜呢。

“哇啊，这汤也太鲜美了吧！

我从来没有喝过这样的汤！

好喝！”

谢瑾蕴第一个大声道：“嫂子，你是神仙吧，怎么会这么好吃！”

“确实好吃，这味道我都没有尝过。”

谢成业道。

谢爷爷也说：“我看省城饭店的大厨子也就这个水平了。”

奶奶是见过世面的人，她埋头吃了一些之后，才沉声道：“你们真是什么都不懂，青棠做的这个腌笃鲜手艺绝了，省城饭店哪里做得出这个手艺？这个味道，像我小时候家里的一个老厨娘做出来的。”

“妈都这么说了，那青棠你确实是厉害的。”

谢母说：“你从哪里看来的菜谱？”

“就是同事教我的菜谱，我也是随便做做的。”

夏青棠笑着说道。

这也确实没有说错，当初她第一次做这道菜，就是跟着一本菜谱书学的，她在这方面确实挺有天赋的。

大家吃了腌笃鲜，又开始吃其他的菜，这一吃才发现每道菜都非常美味，水煮鱼片麻辣鲜香，鱼片口感嫩滑，而且鱼刺去得非常干净。

其他的几道菜虽然都是家常菜，但她做出来的味道跟六婶的截然不同，有别样的好吃。

谢瑾蕴还是小孩子，小孩子对椒盐土豆和红薯饼最感兴趣，一口一个吃了很多土豆块，又开始吃红薯饼。

“嫂子，这个红薯饼好香啊，你下个礼拜再做一次吧。”

谢瑾蕴哀求道。

“要是有时间就给你做。”