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煮鸡腿的时间,她开始清点菜品。
他们一共三个人,领了九样东西,素菜有菠菜、芦笋和黄瓜,荤菜有鸡蛋、三文鱼、基围虾和鸡腿,水果有柠檬、小番茄。
她准备用这些食材做五道菜,分别是凉拌菠菜、酱香鸡蛋、柠檬手撕鸡、芦笋炒虾仁和香煎三文鱼。
冷水煮鸡腿需要8分钟左右,这8分钟可以用来切菜、腌虾仁,顺便再调几个料汁。
只要时间分配得当,加上程寻帮忙,五道菜可以在20分钟内做完。
说干就干,等程寻洗完菜,书颜去他那边腌虾仁、切芦笋、打鸡蛋。
备完菜,她指导程寻做凉拌菠菜。
“水开了,加小半勺香油,半勺盐,搅拌一下,对……”
她不徐不疾,“可以放菠菜了,好了,捞起来……”
“最后撒上芝麻,出锅。”
“你尝尝看。”
程寻看向瓷盘里翠绿的菠菜,颇为紧张地夹了一根,放进嘴里。
“好香!”
他感知到嘴里的味道,眼睛蓦地变亮,情绪瞬间高昂。
焯过水的菠菜叶尝起来有一丝鲜甜,香醋、辣椒、酱油和芝麻混合在一块,不仅十分和谐,还极大提升了菠菜的口感,让人吃了一口还想再吃一口。
“好了,抓紧时间做剩下的菜吧。
时间久了,菜品口感会变差。”
听到书颜的话,程寻将这道凉拌菠菜端上桌,接着回来做芦笋炒虾仁。
就这样,两人分工,合作无间。
此时,餐桌摆着四道菜。
两对CP面前摆着两道蟹肉牛油果,剩下大餐师傅们还在做。
剩下两道菜在江皓宇这边,一盘是凉拌菠菜,另外一盘是酱香鸡蛋。
鸡蛋和白芝麻的香气勾起江皓宇胃里的馋虫,他咽了咽口水,忍不住跑到电饭锅那边,盛了一碗饭。
盛完饭,他问书颜能不能先吃,书颜让他随意,于是他拿了个干净的碟子,把两道菜一样匀了一点出来。
煎鸡蛋通体金黄,表面有细孔吸饱酱汁,酱汁上沾着葱花碎,微风一吹,酱汁微动,香气和热气散开,很是勾人。
江皓宇下午潜水耗了不少体力,他这会儿特别想吃东西。
两盘菜恰如雪中炭,解了他的燃眉之急。
他夹起一块酱香鸡蛋,在对面四人的注视中,大口吃下。
“好香啊。”
江皓宇一口又一口,就连最平常的绿叶菠菜也吃津津有味。
对面,沈静雅舔了舔唇,忽然有些坐不住了。
她深吸一口气,转头看向大厨那边,锅里蒸着东西,而大厨……
……大厨在雕花。
沈静雅收回视线,拿起餐具吃面前的前菜。
裹了牛油果的蟹肉风味极佳,吃到后面还有芒果的味道,很惊艳。
大厨做的就是好吃。
再忍忍,等其他菜上来,她就不用馋了。
正想着,对面又上了一道菜,芦笋炒虾仁。
芦笋偏苦,她不喜欢吃,至于虾仁嘛,这几天常吃,快厌了。
刚做完心理建设,最后两道菜上桌。
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