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家中的妇人们都挎着篮子出来买菜，周一从她们身边走过，她们都忍不住抬起头多看两眼，这么高的人可不多见，还是生面孔，看着就不像是她们镇上的人呢。

周一牵着元旦慢慢走着，将小镇走了个遍，竟没发现一家卖鸡的店铺，不说烧鸡，便是做好的鸡都行，可什么都没有。

但昨日已经许了诺，不能食言。

她只好往回走，去了卖活鸡的小摊前，将昨日卖丙穴鱼的钱全用了，自己还添了些，买了七只鸡。

卖鸡的老妇很是震惊，她还没遇到过这么大的主顾呢，七只鸡，她这里的都不够，怕周一不在她这里买了，说自己家就在附近，家中还有鸡，这就回去捉来。

周一道：“不急。”

多给了老妇些钱，说：“可否将七只鸡都杀了，送到兴安客栈，我在那里等你。”

老妇连连点头：“行行行！”

说罢，忙不迭收拾摊子，回家杀鸡去了。

周一则去了镇上的杂货铺，买了沙糖，又去了药铺，买了桂皮八角和山楂，这才回到了客栈。

等了差不多快半个时辰，老妇就带着七只鸡来了，将尾款付了，提着一背篓鸡到了厨房，妇人正在厨房外的沟渠便杀鱼，周一问她：“店家，可否借店中锅灶一用？”

妇人看向她身侧的一背篓鸡，周一道：“我买了几只鸡，想要借锅煮一煮，柴火钱算在房钱中一起。”

妇人忙道：“柴火能费几个钱？不用不用，客官你用就是。”

周一：“还是算上吧，我煮的时间有些长，差不多要一个时辰。”

妇人便犹豫了，一个时辰用的柴火自然就不少了，于是说：“那边算十文钱如何，灶上的油盐都随你用。”

周一说好，回了厨房，先将鸡洗一洗，再用盐抹一遍，这样煮出来才有味。

腌制好了，烧水焯水，接着倒油入锅，炒沙糖和大料，最后加水，烧开后，加些大酱进去，鸡入锅中，将一个大锅塞得满满当当，盖上盖子开始炖煮。

妇人已经杀好鱼进来了，见到了一大锅的鸡，很是诧异，看看周一，还是没忍住，问：“客官，你买这么多鸡，可是都要当作路菜？”

她忍不住提醒：“这个天虽不热，可鸡也不能放太久，最多三四日就得吃完，否则肉就该坏了。”

周一坐在灶前，搂着元旦，烧着火，闻言，道：“不是做路菜，这鸡是昨日有……人向我定下的，昨日的那条丙穴鱼便是它送我的，约好今日将鸡给它送去。”

妇人恍然，道：“那么大条鱼，倒是应该送些鸡。”

她看向锅里，好奇问：“你做的是什么鸡呀？”

她还没见过整个的鸡这样煮呢。

周一想了想，说：“就……卤□□。”

她其实也不会做这些东西，烧鸡她是肯定不会的，卤鸡多少还知道些，多亏了发达的网络，约莫知道要上糖色，还得用大料，自然酱料是少不了。

虽然现在手头的东西都比不上以前，但聊胜于无，多少放些，不一定好吃，不过只要有盐味，也应该难吃不到哪里去。

事实证明，她调的这锅水应该还不赖，煮了差不多一刻钟的时候，香气便出来了，有人从外面跑进来，兴冲冲问：“娘，你在煮什么？好香啊！”

妇人看向周一，道：“不是我在煮，是客人借用我们的锅灶在炖鸡呢。”

“炖鸡？”

罗三好奇地看向锅中，可惜盖了盖子，他只能闻到其中源源不断传出来的香气，却看不到其中的景象，“炖鸡有这么香吗？”

他又不是没有吃过炖鸡，好吃是好吃，可炖起来也没这种香气啊！

妇人拍了他一下：“看你这馋样！”

罗三不好意思笑着出去了。

又过了会儿，许是香气传了出去，来厨房门口打转的人多了起来，都来打听厨房里在做什么，得知不是今日的午饭，一个个失望极了。

炖了半个时辰的时候，周一揭开了锅盖，将鸡都捞了出来，老妇送鸡来的竹背篓被她用水清洗干净，五只鸡放了进去，剩下两只，都砍成块，装在碗中，拿了个鸡腿给元旦，又让分了些给妇人，这才回到房中，完整的那份给了小白鱼，剩下的那份盖起来，等着中午吃。

她背上背篓，牵着元旦朝码头走去。

罗三嘴里啃着一块鸡肉，肉都啃完了，他还吸着骨头上的味，舍不得吐出来，看着周一的去向，很是好奇：“娘，码头那边除了些打鱼的就没什么人呢，他背着鸡去送给谁呀？”

妇人：“说是昨日那人送了她丙穴鱼。”

罗三咂摸一下骨头：“啥，这么大的丙穴鱼还有人送？”

“咋就没人送我呢？”