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周一颔首:“孟老爷子是几十年的老屠夫,经验丰富。”
元夕很是怀疑:“可是豨的力气大,蹬他一下,他肯定就不行了!”
老头掀开眼皮看了眼元夕,元夕直接看了回去,说:“他来杀豨,还不如我上呢!”
老头点点头,说:“是这个理,反正都能吃。”
元夕点头,很是赞同的样子,“是啊!”
周一笑看她一眼,说:“还是得请孟老出手。”
又对元夕说:“豨肉膻味极重,若是没杀好,味道会更重,难以入口,若是想要吃一口好味道,你还是好好帮孟老摁好豨吧。”
元夕眨眨眼睛,对周一说:“行,你吃过的东西比我多,我听你的!”
第202章杀野猪
柳家的后院中,元旦坐在驴棚前,身后卧着只黑色驴子,她靠在驴肚子上,拿起她的小水囊喝了口水,舒坦地叹了口气,跟驴子一起看向院子里,在那里,三个大人围着一头豨在忙碌着。
师叔去外面请回来的老爷爷指着被柳飞哥哥从屋子里搬出来的桌子说:“把豨放上去。”
然后鱼姐姐就抓着大豨的脚,把它放在了桌子上,师叔拿出了一捆绳子,问老爷爷:“孟老,可要将豨给捆起来?”
老爷爷摇头,看着鱼姐姐:“她力气大,你的力气也不小,有你们两个摁着就行。”
又看向柳飞:“小子,快去将你家中的大盆取出来,接猪血了。”
柳飞拔腿就往屋中跑去,喊着:“阿娘,阿娘,盆,盆!”
很快,他就抱着个大盆出来了,问:“孟爷爷,盆放哪里?”
孟老指了指豨脖子下面:“放在这里就是。”
又对他说:“去问你娘,热水烧好了吗?”
柳飞直接扯着嗓子问:“娘,热水好了吗?”
朱夫人在屋子里喊:“没有没有,还不烫手呢!”
孟老听到了,说:“还不烫手,那就再等等。”
这一番杀猪准备动作发出的动静把先前被吓走的一些人给吸引了回来,这些人大多都是柳家的左邻右舍,看到豨已经晕死,被放在了桌子上,也都没那么怕了。
甚至柳家的隔壁两家直接爬上了墙头来看热闹。
有人问:“柳家小子,你家这豨是哪里来的?”
柳飞一脸喜气,说:“豨不是我家的,是周道长他们从山上猎回来的,他们暂住在我们家,阿娘和我就是帮他们收拾收拾。”
道人住进柳家都两日了,邻人自然是知道的,闻言道:“去山里猎回来的?那可真是好本事!”
又问:“你且帮我问问那位道长,这豨的肉要如何卖?”
都在一个院子里,周一当然听得见邻人的声音,当即抬头看向墙头,说:“抱歉了,这豨身上的肉我们不卖。”
邻人诧异:“不卖?!”
他看向桌上的豨:“这豨这般大,少说也有个三百来斤,这么多肉,留着岂不是会臭?”
站在门口看热闹的人也说:“是啊,这天气也暖和了,不比之前,肉莫说放好几日,便是放上一日就会有味道了!”
还有人说:“那道人,你这豨个头大,也难得,便是比城里的猪肉卖得贵些也是有人要买的!”
周一颔首:“多谢各位提醒,这豨我们另有打算,不能卖给大家,实在是抱歉。”
她冲着门口和两边的墙头拱拱手,又说:“待会儿接了猪血,若是大家不嫌弃,可以一家拿一块回去,聊表歉意。”
站在门口的一个人说:“这……这怎么好意思?”
周一:“诸位为杀豨添了些人气,若是空手而归,岂不可惜。”
这时候,朱夫人从屋子走出来,看看门外和墙头的人,又看向周一,说:“道长,水烧好了。”
周一看向了孟老,老人家从自己腰间抽出了一把刀,将裹着刀的布解开,刀锋泛着雪亮的光,刀身也泛着油光,一看便知是把有些年头的杀猪刀了。
他对周一和元夕说:“你们摁着,我要动刀了。”
周一颔首,按住了豨的后背,元夕一手抓住前蹄,一手抓住后蹄,爬在墙头的邻人见了,问柳飞:“你小子怎么不去帮忙,还让个小姑娘上去摁豨,看她那样子,要是被踹翻了怎么办?”
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