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【主播手好美】
有点歪楼了,安斯年清了清嗓子,准备解说一下,只是开口第一句就有点卡壳。
怎么称呼好呢,兄弟们?家人们?还是宝宝们?
以前经常听到的称呼似乎都有点说不出口。
他稍微稳了稳,决定随心所欲,“道友们,今天要复刻的是岭南古法蜜汁叉烧。”
“大家看到的是腌制好的梅头肉,如果喜欢肥叉的,就用五花肉,腌料很简单的,背口诀就行,生抽老抽叉烧酱、南乳蚝油白砂糖,再配上基础的姜葱末、料酒就可以了,料酒推荐粤洲特产的玫瑰露酒,口感更佳。”
一边说,他一边将肉条串在衣架状的烤叉上,肉头的地方覆盖一片锡箔纸,以免烤焦了。
“至于刷肉的蜜料呢,主要就是麦芽糖浆,再调和少许蜂蜜……”
说到一半他又卡壳了,腌好的肉条有八根,两根烤叉只能串上六条,计算有些失误啊。
安斯年看着满手的酱汁,再左右瞄过一眼,其实最方便是用法术,可惜现在直播不能用,能帮忙的人没有,狗狗倒是有一条,正垂着涎水望着他手里的肉块。
“陈皮,外面烤炉旁放着的烤叉,去帮我拿一个形状一样的来。”
“嗷!”
眨眼的功夫,一只灰白相间的大号泰迪出现在镜头里,直立着伸长了脖子,将烤叉叼给了主人……
【卧槽,神犬!
】
【这智商,建议保送清北深造】
方雨童大概就是这个时候点进直播间的。
中度的厌食症让她手指瘦得好像枯枝一样,手机屏幕里倒映出的凹陷脸颊,已经完全没有了十九岁少女的鲜活。
摆在桌上的保温餐盒,是妈妈早上亲手做的,拆开已经放到快凉透了,大半天没进食的胃部也在抽搐着,她强迫自己点亮手机刷进美食频道,找个可以激发食欲的佐餐,可惜跳转了好几个直播间,嘈杂的人声与背景声,各种吹嘘带货,越看就越是难受……直到她在一堆浓油酱赤中刷到一条小狗。
嗯?走错频道了么?
好怪,再看两眼……
哇,好聪明的狗狗,把烤叉叼给主人后,就趴在料理台边,死死盯着陶瓮里腌制好的肉条,眼神里的痴迷和渴望简直要漫出屏幕了。
几条生肉而已,可诡异的,竟然也让方雨童生出了些味觉。
继续看下去,主播将腌制好的肉条吊进挺大的一个土窑状的烤炉里,等着烤肉的时间他也没多说什么,只是镜头带着大家将他的民宿左右逛了一圈。
繁花簇拥的院落,无与伦比的海景,在暖橙色的夕阳中显得那样的美不胜收。
“时间差不多了,这时候要把叉烧拿出来刷上蜜汁,再烤制一刻钟左右。”
主播的声音很清亮,还有一丝似曾听闻的迷之耳熟,配上稍显缓慢的语速,会让人产生一种很特别的感觉,方雨童有点形容不出来,大概是一种特别懒散悠闲,又特别成竹在胸的感觉,挺矛盾的。
一刻钟后,蜜汁叉烧出炉了。
暗红色的肉块仿佛在发光,蜜汁滴落的轨迹在镜头里慢到不可思议,仿佛能穿透屏幕坠落到她的餐盒里,发散出浓郁的肉香。
方雨童无意识的吞咽着口水,朝着餐盒一看,她这才惊讶的发现,里面已不知不觉的空了一半,这大概是她半年来吃得最多的一次晚饭了。
回过神,她的手指一动,一枚火箭就送了出去。
“……感谢‘雨中哭泣の小孩’送的礼物。”
安斯年没想到开播第一天就能收到打赏,念完感谢,继续讲解:“吃的时候可以配上酸梅酱,能很好的中和麦芽糖及蜂蜜的甜,提升整体风味,或者配上一杯柠檬薄荷冰饮,清爽又去腻。”
...
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