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这么一想,也不是不行。
哪怕只是卤汁捞饭,也是很好吃的好吗?溫宜想。
温宜也想做,但她的小店实在是太小了,人手不够,做工作餐的话需要别的条件,而且还需要招募跑腿,各种各样的东西加起来,实在是大头。
但大家的话也点醒了她,可以列入考虑范围之内。
她打开备忘录,把大家给的建议记录下来。
目前,她已经積累到了11002条好評了,百分之七的经驗值,还差百分之九十三的经驗值才能解锁食谱。
温宜曾被这个食谱勾的好奇心都起来了,甚至还想直接问叮叮,食谱到底写了什么。
叮叮也表示无能为力呢,因为它也不知道,只能和温宜一起期待这个食谱。
尽管百分百经验值听起来有些异想天开,在一开始,温宜甚至觉得这完全不可能。
算一算,百分百的经验值,就是15w条好評啊,她上哪里找15w条好评呢?
但靠着过硬的卤制手艺,她觉得早日拿到食谱完全不是梦。
前期積累了很多客户,还都是忠实客户,大家口口相传,现在,三公里之内的大家都知道这边有家温记卤味小店,都知道这家店的卤味好吃。
有时候,她一天就能积累近千条好评。
温宜很满意。
食谱不是指日可待吗?
*
李老板送貨的时候还打趣了两句,说温记承包了他们家大部分的冻貨。
温宜也喜欢李老板家的冻货,质量好。
又是开店的一天,温宜觉得累,很多事情都是亲力亲为,特别是在卤制的时候。
其实做卤味跟做饭没什么区别,很多东西也有標準,配备多少,卤制时间多长都是可以標準化。
至于味道为什么有区别,大概就是食材选择和处理,以及用心程度如何。
就跟做煎饼果子,有人做出来味道平平,有人做出来却能让人魂牵梦绕。
以前温建国做卤味的时候,有些不上心,所以味道不怎么样,跟爷爷做的那些比起来,差的不是一星半点啊。
好在在温宜的感染之下,他也跟着用心起来,也算是能出去单干的程度了。
累是累,但也觉得充实。
每每看到有新顾客第一次尝试她家卤味,然后一脸不可置信的时候,她就觉得幸福。
是个年纪不大的女人,穿得贵气十足,手上挎着一个包包,温宜认得这个牌子,心中只有一个想法,她得卖多少卤味才能买到这个包啊?
她在人群中算得上是鹤立鸡群般的存在,皮肤保养得很好,很白。
“有什么口味的?”
“五香和麻辣,五香的话,我这边有油辣子可以给你拌哦。”
女人点点头,“那好,你看着都给我来一点吧。”
温宜心中惊讶,又是一笔大单子,“行。”
很快,女人又走了。
车上,司机看着刘女士提着一大盒卤味,心生疑惑,今天既不吃五星米其林,也不吃法国大厨,而是来吃卤味,但这卤味还挺香的。
司机大哥关了车门。
刘嘉瑜抱着一大盒卤味到了家,跟家里的阿姨手机说今天不用做饭了。
她还约了自己的小姐妹们。
毕竟不上班,日子也是有些无聊,只能跟小姐妹们一起吃吃喝喝,做做美甲,插花,再做点陶冶情操的事情,聚餐聊天也是常有的事情。
好几天前,听付媛说这家店的卤味不错,正好,买点回来跟大家一起吃。
付媛来得最早,看到刘嘉瑜真的买了一大堆卤味觉得很是稀奇,毕竟这姐们看起来非常不食人间烟火。
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