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第101章第一百零一章麻辣兔头
温宜发这条朋友圈的时候,已经预料到了大家会很期待,但没想到,大家会期待到这个份上。
评论区顿时被各种期待的声音给占领。
小圆不圆:偏我来时不逢春吗?啊啊啊我也好想吃麻辣牛肚,还有麻辣兔头!
小圆不圆:等着我,我明天就回南城!
上天保佑我科科不会挂:不会又是什么限定款吧,以后还能吃到吗?
温宜看着这条评论,退出朋友圈问李老板以后还有没有这些。
李老板回复:这些品都一些特定的老板在供,不確定以后还会不会有。
你要是想要,我可以帮你联系供这些品的老板。
言下之意,就是以后大概率是没有的。
所以,温宜回复那位肯定科科不会挂同学——以后可能没有了。
此评论一出,大家纷纷意识到,这似乎又跟那个鹵杏鲍菇一样,是限定款,现在吃不到以后就再也没機会吃到了。
一想到当时大家描述的杏鲍菇的味道,什么那些杏鲍菇吸滿了鹵水,吃起来像肉,又特别鮮美,像是吸滿了山野之间的朝露,吃一口能鮮掉眉毛。
这是当时群里的大家对鹵杏鲍菇的描写,勾倒了一大片没吃上的人。
而吃到过的,不停地寻找替代品,结果发觉,他们做出来的连温記的一丝一毫都比不上。
温宜又在评论区说明:想吃的大家可以来早一点儿哦,因为做完这次可能就不做了。
此时此刻,小温老板还不知道事情的严重性-
才早上九点半,温宜却看到外面已经有好几个人蹲在门口等待,她顿感不妙。
今天,这是怎么了?
“你们要不进来坐着等吧?还有好长一段时间才能开飯。”
温宜出去,跟她们说。
几个人站起来拍了拍自己的衣服,笑了笑说,“谢谢老板啊。”
温宜跟她们并肩走进去,好奇询问,“今天怎么来得这么早啊?”
几个人你一句我一句,意思都是:“因为你要做麻辣兔头啊,我可喜歡吃麻辣兔头了呢,機不可失时不再来。
平时要等那么久都吃不上,这次聪明了,我得来早一点儿。”
温宜听着,忽然觉得有那么几分道理。
但又很惊讶于大家居然会这么早来排队。
温宜点了点头,说:“那我尽快做,做得好吃,不让你们白跑一趟。”
几个人都笑了。
李老板送过来的这里兔头品质很好,头都很完整,没有残缺不齐的,整个兔头呈现自然的肉粉色,一看就知道不是挤压在仓库多年的冷冻品。
兔头在水里面泡着,血水泡了出来,温宜换水,又继续泡。
泡出来的兔头,得把上面的杂毛给拔干净,一点杂质也不能放过。
焯水去腥之后就开始鹵煮。
做麻辣兔头,步骤挺多的,一卤二炒,这样做出来的兔头味道会特别好。
反正这样做出来,温宜很喜歡。
兔头放进五香卤水里面卤煮,等待的时间长,温宜又去做其他的。
而此时此刻,小小的卤味店已经很多人了。
温宜出来的时候还看到了好几个熟悉的面孔。
连小圆都来了。
带着好奇,温宜问:“小圆你不是回家了吗?怎么又回南城了呀?”
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