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而且这次烧椒酱陈淮安也选择用石墨磨，毕竟这次辣椒量大，人工碎太费时间和精力。

虽然有了大黄的帮忙，但这亩辣椒收成好，有小几百斤，两人磨了几天，才全部磨完。

陈淮安还熬了几个晚上把辣酱调好味，装进罐子里。

等忙完秋收，味道发酵好了，就可以给商户们送去。

地窖里满满当当的堆着罐子，上面的“陶”

字标签十分鲜明，陈淮安看着眼前的景象，终于舒了一口气。

接下来就只剩收稻了。

收稻子的前一天晚上，陈淮安还在忙。

灶台前冒着火光，锅里‘咕咚咕咚’冒着泡，一股带着酸甜的果香味飘出来。

但厨房里的陈淮安却没顾上锅里，而是正在跟盆里的山楂较劲。

炒好的糖浆已经晾过一会儿，陈淮安把今日又摘的一捧新鲜山楂倒进去，正在不停搅拌。

山楂表面已经见白，应该再搅拌一会儿就能完全结霜了。

这糖雪球做的方式倒是不难，就是搅拌的功夫费劲，他右手搅拌的有些酸，就换到了左手。

陶十七这时候掀帘子进来，好奇的看了一眼，盆里裹着糖霜的山楂十分漂亮，他伸手拿了一个尝，入口就是一股甜味，咬开后又充满山楂的酸涩，两股截然相反的味道混在一起，竟意外的好吃！

“阿淮你也太厉害了！

这味道比那铺子里卖的蜜饯还好吃！”

陶十七毫不吝啬的夸奖。

终于糖浆全部变成白霜裹在山楂上，陈淮安终于能歇息一下：“那我悄悄给你留点，别让初一发现。”

这零嘴是前几日就答应小姑娘要给她做的，但这几日他们一直忙着收辣椒，做辣酱的事儿，没顾上这头。

虽然陶初一没说什么，但是他看的出来小姑娘一直惦记着这事儿呢。

陶十七舔舔嘴，又眨眨眼睛，十分无辜的样子，他可没有和小孩儿抢东西吃的意思，这是阿淮自愿给的。

灶膛里的火燃尽后，陈淮安揭开锅盖，更浓郁的果酸味飘出来。

陶十七嗅嗅鼻子：“好酸。”

“现在是酸，待会儿加上蜂蜜就甜了。”

陈淮安拿出罐子，舀出一大勺蜂蜜出来，因为舀的太满，从勺子里漫出来一些，陈淮安赶忙拿碗去接，不小心沾了一点在手背上，他也不浪费，送进了自己嘴里。

他把勺子里的蜂蜜加进去，不断搅拌，被煮的软烂的李子肉翻滚起来，晒干的山楂也浮出水面，空气里的味道又多了一股清甜。

晾冷后倒进陶罐里，再放进打来的井水里冰一晚上，明日收稻的时候给大家来一碗，别提多解渴了。

“好了，现在应该不酸了。”

他用勺子舀了一勺在碗里，浅尝了一口。

他感觉味道不错，便把碗递给陶十七，想让他也尝尝。

陶十七没接，他看着陈淮安嘴角的水渍，滚了滚喉咙，然后突然踮起脚，吻上去，最后伸出舌头把他唇边的水珠轻轻舔去，然后回身咂咂嘴：“嗯，甜的。”

“！”

陈淮安愣住，半天才反应过来，他眸色暗了暗，气急败坏道：“明日下田，你觉着我舍不得让你晚上太劳累，所以故意招我？”

陶十七挑挑眉：“我可没招你，这不是跟某人学的嘛。”

陈淮安这才明白，无奈的笑起来，好家伙，这人是在报前几日白天的‘仇’呢。

第56章收稻

第二日，两人起了个大早，一打开院门，陈大牛两口子已经拿着镰刀站在门外等他们，他们的身后还跟着李婶儿和李叔两个。

大家简单打过招呼就往田里赶，他们到的时候，田间地头已经有不少农人在收割自家稻子。

妇人哥儿们弯着腰，把一把把金黄的稻穗拢在一起，手里的镰刀快速割下，等到手里的稻穗握不住了，才顺着放在身后的地上。

一个用木板钉的四四方方的大框放在田中央，男人们抱起一把离自己最近的稻穗，走过来，高高举起，‘哐’的砸在木框壁上，稻粒便落进木框里。