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端午节前几日,贺星若和贺星汉就将海报贴在了店门口。
用浆糊刷了墙,将巨大的纸张贴上,只见海报上绘着奶茶色的三角形粽子,更有珍珠为馅,个个玲珑精致。
再在一旁画了翠绿的粽叶,更添了几分颜色,不仅美观,更是新奇。
贺星若还在海报上画了些精致的木盒子,写着节日佳礼,可赠亲友,还不忘在旁添上“接受预定”
几个字。
大家可提前付了定金,端午节时来取。
这般新奇的粽子,自然适合送人,如此一来,还未正式开售,就已经有几十份预约订单了。
所谓的奶茶水晶棕,就是将奶茶冻做成粽子的模样形状,内里以珍珠或芋泥为馅。
端午节那日,东方尚未破晓,许多人仍在睡梦中时,贺星若就起来做奶茶粽子了。
贺星若先是将茶叶倒进去煮着,茶香氤氲,清新扑鼻。
闻着这样的茶香气,再回忆起来现代的一次经历,贺星若只觉自己没有用茶包是正确的。
她先前是想过将茶叶做成茶包的,如此一来,冲泡极为方便也更省时间,毕竟她在现代的奶茶店就是这么做的。
直到一次,她去临市旅行,见到一间奶茶店前排着长队,甚至排到了街角。
她瞬间起了好奇心,排了整整一个小时的队,终于买到了一杯乌龙奶茶。
只见那店员现场用了茶叶煮茶,效率比起别家奶茶店慢了些。
只是看着壶中漂浮的碧绿茶叶,阵阵茶香飘出,只觉得时间都变慢了,是现代快节奏都市中难得的宁静时刻。
她的心竟也平静了许多,慢慢看着店员煮茶,倒奶。
直到奶茶递到她的手里,第一口下去,她就被惊艳到了。
浓郁醇厚的茶叶香萦绕在舌尖,使人口齿留香,回味无穷。
这样浓厚的茶香味,是茶包无论如何也冲泡不出的。
她终于理解了大家为什么乐意排队。
所以如今,她也用茶叶来煮奶茶,闻着阵阵茶香扑鼻。
待到奶茶煮好后,她就在其中加入了葛根粉,方便稍后的凝固。
紧接着,她又煮了珍珠,黑糖甜香,口感也爽滑弹牙。
最后,就是如同做果子一般,将奶茶和珍珠灌入三角状的袋中,放起来冷却。
等到珍珠奶茶凝固后,就成了三角粽子的模样了,散发着阵阵奶茶的甜香,十分诱人。
待到天色破晓,报晓鼓响,第一锅奶茶做出来的粽子已然好了,贺家全家也开始忙碌了。
王氏先在大门外挂上了菖蒲艾叶等物,以求辟邪,而贺星汉则清扫着院子。
至于贺星若,她的第一件事就是用刻了牡丹花的礼盒装了粽子,交给了贺星汉:“星汉,将这份礼盒送去永乐坊内的崔府,是送给崔小娘子的。”
粽子和香囊皆是端午节的标志,所以贺星若也另添了一枚香囊,放在礼盒旁,让贺星汉一同送至崔府之内。
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