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2奶茶配珍珠（第1页）

长安外郭城中，一方菜畦般齐整的立政坊内，新鲜的事总是传得飞快。

那日卢娘子尝过了奶茶，回去后便赞不绝口，在一家老少面前提了多次，在坊内更是逢人便说，直说得那奶茶如同琼浆仙酿。

因此，这日天光微亮时分，向来门前冷落的贺家院子内，竟是满坐了客人，想要尝个新鲜。

自然了，其中也有看笑话的人，觉得这卢娘子夸大其词，这“奶茶”

一物闻所未闻，茶水如何就能与牛乳一起喝了。

只是所有人都无一例外，要了一份绸缎奶茶来尝。

一杯奶茶索价三文钱，王氏逐一收了铜钱，而贺星若地端了一托盘出来，上面满满当当地放着盛了奶茶的茶杯。

她将奶茶逐一放在每个人的面前，仿佛没有看到一些人想看笑话的模样，只微笑着道：“请诸位尝尝这绸缎奶茶。”

果不其然，这些人在尝过后，只觉茶香奶滑，香气浓郁，回甘无穷，皆露出了惊艳之色，更兼清晨寒凉，用一杯热茶，顿时暖和了起来。

这奶茶味丝滑，倒真是无愧“绸缎”

之名。

这些喝惯中药式饮子的人，自然都觉得这绸缎奶茶好喝得紧。

有一位尝过不少茶汤的赵四郎，素日也是个风雅人，此时就道：“我朝早些时候时兴茶粥，将葱姜橘皮等物皆煮入茶中。

后来陆羽著《茶经》，讲究将茶饼研成末，初沸调盐，二沸投末，三沸则止，茶色清澈，很是清雅。

如今小娘子这般做法，倒可称是第三派了。”

一旁立时有人抚掌道：“赵四郎所言极是。”

闻得“赵四郎”

三字，一旁忙碌的贺星若不由得一笑，心想，是你吗，尼古拉斯赵四？

还有人喝完后意犹未尽，问道：“不知可还有多的绸缎茶？”

贺星若笑意不减：“今日来的人多，现下家中已经没有多的牛乳了。”

那人听完，瞬间面露失望之色。

贺星若却先抑后扬：“郎君不必失望，明日儿会在立政坊坊门处卖更多的奶茶，再配了朝食。

郎君若是喜欢这奶茶，不若明日去捧个场。”

说着，也不忘开玩笑道：“明日一定管够。”

今日院子里人倒是坐得齐整，听到这话，都已经想着明日该早些起来，去尝一尝新的奶茶才是。

开业前的宣传已经成功做好，第二日的时候，贺星若起了个大早，在天尚且黑的时候，就开始准备了。

此时木薯还未传入中原，她就用了葛根粉做起了珍珠。

又将芋头蒸熟，捣成泥，再倒入葛根粉搅成面团，最后再将其搓成圆子，在热水中煮成芋圆。

她将煮好的珍珠和芋圆分别放在两个木桶之内，又煮起了奶茶。

一桶丝袜奶茶，另一桶却是后世街头巷尾更常见的甜奶茶。

丝袜奶茶讲究的是丝滑回甘，茶和奶的比例在七比三左右，更要冲茶。

珍珠奶茶所用的甜奶茶的特点，却是奶味比茶味浓，放多了糖更加甜。

一千个读者就有一千个哈姆雷特，一千个奶茶顾客也有不同的口味，贺星若就将两种奶茶都准备了，还做起了厚蛋烧，作为朝食。

贺星汉站在一旁，只见阿姊将兑了牛乳的蛋汁倒入锅中，待到金黄的蛋液稍稍凝固，就用铲子将其卷成卷，继续倒入蛋液，反复卷成卷，一个包一个，散发着阵阵鸡蛋香气。

王氏原还不放心，此时在厨房看着，却见贺星若做得有模有样的，不由赞道：“阿若到底是长大了，手如此巧了。”

待到几份厚蛋烧做好后，再将黑芝麻撒上，闻着只觉得更香了。

贺星若先让王氏吃了一个，并问道：“阿娘，这饼味道如何？”

王氏一口咬下去，只觉这蛋饼格外软嫩，鲜香得紧，恨不得让她将舌头咬掉，不住赞道：“实在是又鲜又嫩，原来还能做出这般味道。”

贺星若吃着厚蛋烧，转眼一看，就见一旁的贺星汉也吃得心满意足，向来细嚼慢咽的他此时也三口并作两口，将整个厚蛋烧吃完。

他想要再吃一个，但是看着阿姊忙碌的模样，再想到家中情况，还是没有说出来，默默地帮贺星若将做好的厚蛋烧都放在箩筐里，预备着拿出去卖。